건강 음식: 4개의 글



내 몸에 들어가는 음식~ 알고 먹자! 암을 이기는 대표적인 식품을 소개합니다. [건강 정보]

Posted by HAPPYJINI
2018.05.22 09:28 Jin's Health


우리 주변에는 암 환자가 없는 사람이

없을 정도록 암은 흔한 질병이 되었습니다.

특히 맵고 짠 음식 위주의 한국인의 식습관 때문이 

아닐까 합니다.

우리가 쉽게 접할 수 있는 식품 중에

항암 효과가 있는 식품들을 소개합니다.




내 몸에 들어가는 음식~ 알고 먹자! 암을 이기는 대표적인 식품을 소개합니다. [건강 정보]




1.주식을 바꿔라 : 현미콩밥


2.선조가 즐겨 먹던 오곡밥의 비밀 : 잡곡


3. 유방암 세포 증식을 억제하는 : 미강


4.결장암에 탁월한 항암효과 : 율무


5.하루 반 개로 대장암과 폐암을 예방하는 : 고구마


6.유방암과 전립선암에 좋은 : 콩


7.성인 남자 간암에 효과가 큰 : 작두콩


8.암을 이기는 탁월한 효과 : 청국장


9.콩의 발효과정에서 더욱 높아지는 항암 효과 : 된장


10.DHA로 암을 예방하고 장수한다 : 등푸른 생선



11.면역력을 증강시켜 암을 예방한다 : 새우젓


12.녹색 밥상을 차려라 : 녹황색 채소


13.녹즙으로 즐겨 먹는 항암식품 : 케일


14.유방암, 대장암에 효과 큰 설포라판 풍부 : 브로콜리


15.어리지만 효능 뛰어난 : 새싹 채소


16.식이섬유 풍부한 십자화과 채소 : 배추와 콜리플라워


17.위,대장,직장암 등에 좋은 : 양배추


18.항암음식 : 김치


19.흡연자의 항산화효과 높이는 : 신선초


20.손상된 DNA복구할 암 예방성분 풍부 : 시금치



21.끊는 소금물에 데치면 효과가 2배 : 미나리


22.저 공해 산나물의 힘 : 곰취


23.일본에서 먼저 주목한 : 가지


24.암 세포의 소멸을 돕는다 : 도라지


25.폐암과 유방암을 억제하는 : 당근


26.위암을 억제하는 : 고추


27.미 국립 암 연구소가 선정한 으뜸 항암식품 : 마늘


28.매운 맛이 항암효과의 핵심 : 생강


29.껍질 부분에 항암물질이 풍부한 : 양파


30.주황색 식물의 대표 주자 : 호박



31.부추가 들어가면 항암효과가 두 배 : 부추


32.양지 바른 언덕에 항암효과 가득한 : 쑥


33.경제적인 암 예방 식습관 : 버섯


34.초기 위암,폐암,후두암에 효과 높은 : 차가버섯


35.가공식품에 항암효과가 풍부한 : 토마토


36.암세포의 성장과 전이를 막는 : 알로에


37.바다에서 나는 최고의 야채 : 다시마


38.풍부한 섬유질이 발암물질 배출 : 미역


39.해조류 중에 암 예방 효과 최고 : 김


40.포도 껍질과 씨에 풍부한 레스베라트롤 : 포도



41.발암물질의 배출을 돕는다 : 배


42.구강암, 식도암 등을 예방하는 : 딸기류


43.일반 포도 보다 10배 뛰어난 항암효과 : 머루


44.암 없는 장수 비결 : 요구르트


45.대장암 예방에 확실한 효과 : 유산균


46.한국인이 많이 먹는 항암식품 : 들깨


47.생산량 적어 더욱 귀하다 : 아마씨


48.지중해에서 온 기적 : 올리브 오일


49.세계적으로 발돋움한 항암식품 : 인삼


50.가까이 있으면서 몰랐던 항암효과 : 홍삼



51.전립선 암과 유방암에 예방 효과 : 감초


52.하루 2잔 만으로 암 예방 효과 보는 : 녹차


53.카레의 색소 성분으로 암을 예방하자 : 커큐민


54.최근 가장 주목받는 항암 물질 : 셀레늄(브라질너트)



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전립선 건강에 좋은 음식 [건강 정보]

Posted by HAPPYJINI
2018.05.22 07:24 Jin's Health

체력 저하와 각종 질환을 예방하는데 

도움을 주는 식품들이 있습니다.

여성들이 자궁 건강을 챙겨야 한다면,

남성들은 전립선 건강을 관리해야 합니다.

남성의 전립선 건강을 좋게하는 음식들에 대해서

알아보겠습니다.


꼭 챙겨 먹어야 할 남자에게 좋은 9가지 음식.



전립선 건강에 좋은 음식 [건강 정보]



1. 굴
바다의 우유라고 불리는 굴에는 아연, 

칼슘, 철분, 마그네슘 등
다양한 무기질과 아르기닌, 글리코겐 등 아미노산, 

비타민A, D 등을 풍부하게 함유하고 있습니다. 

특히 아연과 아르기닌,
글리코겐은 남성의 정력 강화에 도움이 됩니다.


2. 생선(오메가3)
연어 등의 생선류에는 오메가3 지방산이 풍부합니다.
오메가3 지방산은 전립선암을 예방하고 운동기능을
높이는데 도움이 됩니다.


3. 주황색채소
당근, 피망, 호박, 고구마 등의 주황색 채소에는
비타민C 베타카로틴, 칼륨등이 풍부해 남녀 
모두에게 좋은 식품입니다.


4. 브로콜리
브로콜리와 같은 십자화과 채소는 심장질환과
암 예방에 도움이 됩니다.
브로콜리 속 글루코시놀레이트라는 식물화학물질이
항암효과가 있습니다.


5. 바나나
바나나에는 칼륨과 비타민B6이 풍부합니다.
칼륨은 산소를 공급하고 심장박동 안정화 및
체내 수분 밸런스를 유지시켜주며, 

비타민B6는 혈당조절과 신경 전달 물질을 합성 등의
역할을 합니다.


전립선 건강에 좋은 음식 [건강 정보]2


전립선 건강에 좋은 음식 [건강 정보]3


6. 딸기
딸기는 비타민C와 다양한 항산화 물질을
함유하고 있어 딸기 등 붉은빛을 띠는
과일을 꾸준히 섭취하면 노화를 방지하고
뇌 기능을 활성화하는데 도움이 됩니다.


7. 브라질 너트
아마존의 보물이라고 불리는 브라질 너트에는
셀레늄이 다량 함유되어 있어 면역력
증강에 도움이 됩니다.


8. 콩
콩에는 식물성스테롤이 들어 있어 혈중 콜레스테롤을
저하시키고 장을 보호해 암 발생을 억제하는
효과가 있다. 콩에 풍부한 이소플라본은 남성 전립선
건강에 도움이 됩니다.


9. 통곡물
통곡물은 섬유질, 비타민, 미네랄이 풍부하기 때문에
흰쌀이나 밀가루 대신 현미, 보리, 귀리, 통밀 등의
통곡물을 먹는 것이 좋습니다.




건강에 좋다고 과다한 섭취는 

오히려 해로울 수도 있습니다.

체질에 맞게

적당한 섭취가 중요합니다.


행복한 하루되세요. ^^


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동맥 경화, 심혈관 질환에 좋은 식품.[혈액 속 나쁜 지방 없애는 방법.]

Posted by HAPPYJINI
2018.04.17 00:15 Jin's Health

동맥 경화, 심혈관 질환에 좋은 식품입니다.

피를 타고 흐르는 지방을 없애주는 

품을 소개합니다.




혈액 속에 지방이 많은 것을 고지혈증이라 합니다.


고지혈증은 혈액 속에 이물질이 많이 쌓이게 되여

혈액 순환을 방해하고, 혈관을 막히게 하는 등의

심각한 질환까지 불러올 수 있는 무서운 병입니다.


만약 고지혈증을 진단받았다면,

약물 치료 등 전문적인 치료법을 따르면서

꼭 주의해야 할 것이 바로 식습관입니다.

혈액 속의 지방을 없애고 또 많이 생기지 않도록

해주는 예방과 치료법이 되는 식이요법에 대해

알아보겠습니다.





동맥 경화, 심혈관 질환에 좋은 식품.[혈액 속 나쁜 지방 없애는 방법.]




버섯,고사리,도라지 등 섬유소를 

섭취해야 합니다.


섬유소가 많은 식품은 위장 운동을 촉진하고

콜레스테롤의 흡수율을 낮춰줍니다.

또한 혈압을 올리는 나트륨의 섭취를 방해하여

이차적인 합병증을 예방하는데 좋습니다.


 콩,보리 등이 함유된 잡곡밥을 먹습니다.

▷ 흰 빵 보다는 통밀, 보리빵 등을 먹습니다.

▷ 과일과 채소를 많이 섭취합니다.

▷ 도라지,고사리,고구마,버섯, 다시마, 

파래 등을 섭취합니다.


특히 버섯에는 콜레스테롤의 흡착을 

방해하는 물질이

함유되어 있어 동맥 경화에 좋습니다.


콩류 중에서도 완두콩은 비타민 C가 풍부하고

혈중 콜레스테롤의 양을 조절하여

동맥 경화증을 예방해 주기도 합니다.




섬유질이 풍부한 고구마를 섭취합니다.


칼륨과 엽산, 비타민 C와 섬유질이 많은 

고구마는 심혈관 질환을 예방합니다.

심장 기능과 혈압을 정상적으로 

유지할 수 있도록 돕는 

칼륨과,지방질 분해와 동맥 경화 예방 역할을하는

비타민 C와 프로비타민이 풍부하기 때문입니다.

또한 콜라겐과 점질 다당 물질이 많아

혈관의 탄력성과 신체 결체 조직 질환의 위축을 

방지하여 혈관을 막히게 하고 

탄력성을 잃게 하는 

지질침적 현상 등을 예방할 수 있습니다.




비타민 P가 많은 가지, 감귤류를 섭취합니다.


비타민 P는 모세혈관을 튼튼하게 하고 

투과성을 높이며, 탄력성을 좋게 하며, 

출혈을 방지하는 효과를 냅니다.

또한 비타민 C가 혈관의 탄력성에 도움이 되는

콜라겐을 합성하는데 협조하여

비타민 C의 기능을 강화시켜 줍니다.


비타민 P는 특히 보라색 가지에 많은데,

미국 텍사스 대학의 연구에서는 

가지가 혈중 콜레스테롤 수치의 

상승을 억제시킨다고

전하였고, 오스트리아에서는 가지가 

동맥 경화를 방지한다는 연구 결과가 

발표되기도 했습니다.


가지를 고를때는 빛깔이 선명하고 윤이 나며,

가지 꼭지의 흰 부분이 많은 것을

선택하며,선명한 보라색을 띄고 

흠집 없는 것을 고릅니다.




가지는 식물성 기름을 써서 요리를 하면 

기름을 잘 흡수하는 성질 때문에 항산화제인 

비타민 E와 리놀레산을 많이

섭취할 수 있습니다.



동맥 경화, 심혈관 질환에 좋은 식품.[혈액 속 나쁜 지방 없애는 방법.]2




콜레스테롤 조절하는 등푸른 생선을 

섭취합니다.


혈중 콜레스테롤 함량을 적정 수준으로 

유지하기 위해  이를 조절해주고 

침착된 콜레스테롤을 청소하여 주는

기능까지 하는 불포화 지방산이 필요합니다.

특히 고등어 등의 등푸른 생선에 많은

불포화지방산은 이러한 기능과 함께 

혈전을 예방하는 효과가 있습니다.




혈액 순환 좋게하는 미역을 섭취합니다.


미역은 세포의 신진대사를 좋게하는 단백질, 

철분, 요오드, 칼슌 등의

성분이 풍부한데 이중 요오드는 

특히 상처 난 조직에

혈액순환을 좋게 하여 상처를 빨리 아물게 하는 

작용을 합니다.


미역은 동맥 경화증과 고혈압에도 좋으며, 

뇌출혈 등을 예방하는

효과가 있습니다.





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다이어트에도 좋은 브로콜리의 효능과 부작용 [브로콜리 손질법 ㅣ먹는법 ㅣ 보관법 ]

Posted by HAPPYJINI
2018.04.13 06:37 Jin's Health

다이어트에도 좋은 브로콜리의 효능과 

부작용에 대해서

알아보겠습니다.


다이어트에도 좋은 브로콜리의 효능과 부작용



브로콜리의 효능


1.여성에게 좋습니다.


브로콜리에는 철분이 푸부하게

함유되어 있어서

빈혈 증상이 있는 여성분들에게 매우

좋습니다.

또한 엽산이 풍부하게 함유되어 있어서

임산부에게 꼭 필요한 성분입니다.

브로콜리는 

피로회복,뇌기능 향상,당뇨 등에도

효능이 있습니다.


2.장에 좋습니다.


브로콜리에는 식이섬유가 풍부하게

함유되어 있어서

변비 예방, 변비 개선에 좋습니다.

또한 브로콜리를 꾸준히 섭취하면

중금속과 각종 발암물질을

흡착 배출해주면서 

장을 깨끗하게 해줍니다.

다이어트에도 도움이 됩니다.


3.혈관 건강을 개선해 줍니다.


브로콜리에 함유된 

수용성 섬유질과 클로로필이라는

성분이 혈관 내의 유해한

콜레스테롤을 효과적으로

배출해줄 뿐만 아니라

풍부한 칼륨이 고혈얍의 원인이 있는

나트륨을 배출해주는 효과가 있습니다.


4.뼈 건강에 좋습니다.


브로콜리에 풍부하게 함유된 칼슘과 

비타민 K는 뼈 건강에

매우 유익한 성분으로

전반적인 뼈 건강을 향상 시켜줍니다.

골다공증과 같은 질환을

예방하는데 좋습니다.

브로콜리는 칼슘이 시금치 보다 

4배가 더 함유되어 있습니다.




5. 피부 미용에 좋습니다.


브로콜리에는 비타민 C가 

레몬의 2배 정도로 풍부하게

함유되어 있습니다.

피부 점막의 저항력을 강하게 해주기

때문에 꾸준히 섭취할 경우 

피부를 자외선으로부터

효과적으로 보호할 수 있어서

피부미용에 좋습니다.


6.알레르기, 염증 완화에 좋습니다.


브로콜리를 꾸준히 섭취하면

각종 염증에 좋은 것으로 

알려져 있습니다.

브로콜리에 함유된 캠페롤 이라는 성분은

알레르기 반응을 완화해준다는 것이

연구를 통해 밝혀졌습니다.


7.항산화 효과가 있습니다.


브로콜리는 항산화 기능이 뛰어나기 때문에

각종 성인병 및 노화의 주원인인

활성산소를 효과적으로

억제하고 배출해줍니다.

이런 항산화 효과는 인체의

면역력을 강화시키고

암을 예방해주는 효과가 있습니다.


8.시력을 개선해 줍니다.


브로콜리에 함유된 베타카로틴은

인체에 흡수되는 과정에서

비타민A로 전환됩니다.

이 비타민 A는 야맹증,백내장 등의

안구질환을 예방해주는 것은 물론

자외선으로부터 눈을 보호하여

시력저하를 방지하고

전반적인 눈의 건강을 향상시켜줍니다.


9.위에 좋습니다.


브로콜리에 함유된 설포라판 이라는 성분이

위궤양과 위암을 유발하는

헬리코박터 파일로리균의 생장을 

억재해주며

브로콜리에 함유된

비타민 U 성분은 

강력한 항궤양 효과를 합니다.




브로콜리의 부작용.

브로콜리 하루 섭취량은 

약 160g미만 입니다.

과다 섭취시 섬유질이

체내에 많이 축적되어 장을 자극해

복통,심한 가스 발생 또는 

복부 팽만감 등의 증상들이

나타날 수 있습니다.


브로콜리 고르는 법.


꽃이 피기 전의 브로콜리를

골라야 맛과 영양이 좋으며

봉오리가 단단하면서

가운데가 볼록하게

솟아 올라있는것이 좋습니다.


▶브로콜리 손질법.


소금,식초를 탄물에

30분정도 담궈 놓으면

송이 속의 먼지와

오염물질을 제거할 수 

있습니다.



▶브로콜리 먹는 법.


물에 직접 넣고 가열하면 비타민C 등 

일부 물질이 파괴될 수 있으니

살짝 쪄서 먹는것이 좋습니다.

기름에 볶으면 비타민 A의 흡수를

더 높일 수 있다고 합니다.

오렌지, 아몬드와 같이 먹게되면

비타민E와 상호 보완 작용을 하여

면역력을 키우는데 도움이 됩니다.





브로콜리 보관법


살짝 삶아서

위생백에 넣은 후

냉장 보관하시면 됩니다.

상온에 두시면 꽃이 피기 쉽습니다.





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