라스베가스 일상: 18개의 글



라스베이거스에서 눈과 푸르름을 느낄 수 있는 마운트 찰스턴을 소개합니다.

Posted by HAPPYJINI
2018.06.16 02:59 Las vegas

대부분의 날씨가 건조하고 바람 한 점 없는 

라스베가스는 사막입니다.


여름에 덥고 햇볕은 강렬하여 

바깥에 10분만 서 있어도
살은 뜨거워 따갑다 못해 아프고, 가만히 더 있다가는 
기절할거 같은 느낌을 자주 경험합니다.
그렇다고 365일 더운건 아닙니다.
또 그러면서도 겨울은 춥습니다. 
캘리포니아에서 살다 와서 그런지
그 기준으로 볼때 겨울 춥습니다. 
근데 한국과 비교하면 추운거는 좀 나은 편입니다. ^^
하지만  덥든 춥든 사막답게 건조함은 365일입니다.
그런 라스베가스에 푸르름과 
시원한 바람이 머무는 곳이 있습니다.



라스베이거스에서 눈과 

푸르름을 느낄 수 있는 마운트 찰스턴

[Mount Charleston]을 소개하겠습니다.



마운트 찰스턴 (Mount Charleston)은  
라스베가스에서 유일하게 
푸르른 산으로 둘러쌓인 곳입니다.
눈이 안오는 라스베가스에서 
유일하게 겨울에 눈을 볼 수 있는 곳이기도 합니다.


라스베이거스에서 눈과 푸르름을 느낄 수 있는 마운트 찰스턴을 소개합니다.


[4월인데도 산 꼭대기에는 아직 눈이 녹지 않았습니다.]


마운트 찰스턴을 가기 위해서는 근처에 거의 
도착한 후에도 꼬불꼬불한 도로를 
조금 더 올라가야 합니다.
마운트 찰스턴은 라스베가스 스트립에서 
대략 43마일 정도로 차로 40분~1시간 정도 

소요됩니다.
해발 11,918 ft (3.6km)의 높이로 
네바다 주에서 8번째로 높은 산입니다.
4월인 지금도 산 꼭대기에 눈이 녹지 않고 

남아있습니다.






저도 라스베가스에 처음 이사온 그 해 겨울 
마운트 찰스턴을 방문했었습니다.
겨울에는 제가 방문한 곳에서 5마일만 올라가면
스노우 보드도 즐길 수 있어서 가족과 캠핑온 
아이들이 많았습니다.
그 후로 가끔 산들거리는 시원한 바람을 

느끼고 싶을때 방문하고 있습니다.


마운트 찰스턴 , 마운틴 찰스톤 모두  맞는 
한 곳입니다.
제가 방문한  리조트는 마운트 찰스턴의 
마운트 찰스턴 리조트입니다.
그밖에  200개 이상의 야영장과 
160개의 피크닉 장소, RV 주차공간까지
마련되어 있어서 가족단위로 캠핑들 많이 옵니다.







라스베이거스에서 눈과 푸르름을 느낄 수 있는 마운트 찰스턴을 소개합니다.1


라스베이거스에서 눈과 푸르름을 느낄 수 있는 마운트 찰스턴을 소개합니다. 캐빈




4월은 시즌이 아니여서 그런지 좀 한가했습니다.

마운트 찰스톤 리조트는 3성급 호텔입니다.
인테리어가 깔끔하고 세련된 편은 아니지만
직원들이 무척 친절하고 1층 로비 옆에 있는 
레스토랑의 음식들도
가격대비, 모든 메뉴들이 괜찮았습니다.



■ The Resort on Mount Charleston

2275 Kyle Canyon Rd, 

Mt Charleston, NV89124

☎ 702.872.5500








리조트 뒷편으로는 탁 트인 테라스가 있어서 
산 속 풍경과 시원한 바람을 느낄 수가 있습니다.

라스베이거스에서는 느끼기 힘든 신선한 바람이 
너무 상쾌하고 좋았습니다.


저 멀리 산 꼭대기에는 아직도 눈이 보입니다.
작년 겨울에 마운트 찰스턴에 와서 
진짜 거의 10년만에 눈을
만져 본 듯 합니다.



gomtcharleston 사이트에 방문하시면 
마운트 찰스턴에서 
4계절에 맞게, 언제나 체험할 수 있는
하이킹,바이킹,보드,피크닉, 캠핑 등 
각종 프로그램들이 준비되어 있습니다.





가족들과 라스베가스 여행 와서 일반적으로 
경험하는 것이 아닌
특별한 경험을 하실 수 있습니다.



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엄마하면 떠오르는 음식~ 단팥죽/ 찹쌀 경단 레시피

Posted by HAPPYJINI
2018.06.14 15:53 Jin's Lifestyle/Home Cooking

안녕하세요. 지니입니다.


한참 치과를 다니면서 음식을


제대로 못먹을때


죽만 먹으니 지겨워서


단팥죽을 만들어 먹었습니다.


치과를 엘에이쪽으로 다녀서


엘에이 갔을때는 옥루몽이나 본죽에서


죽을 사먹었습니다.


라스베이거스에는 요런 것들이 없습니다.


있는데 제가 모르는 거일 수도 있어요. ^^;


엘에이를 떠나 살아보니


엘에이가 참 편하고 좋은 점이 많습니다.


물론 한국이 최고이지요.


목마른 놈이 우물판다고 합니다.


제가 목마르니 제가 파야겠죠? 


옥루몽이 없는 라스베이거스에서는


제가 만들어 먹습니다 .


그러면 됩니다.




엄마하면 떠오르는 음식~ 단팥죽/ 찹쌀 경단 레시피1





 단팥죽 레시피


팥을 빡빡~씻고


→팥의 두배정도 물을 넣고.. 팔팔~ 끓으면 


물만 버리기


→새로 두배정도의 물을 붓고 


중불에서 1시간 정도 끓이기


→ 2시간 식힌 후


→ 나무주걱으로 팥 껍데기 벗겨서 


위에 뜨면 껍데기만 건지기 (껍데기는 버리면되요)


→ 채에 팥을 으깨면서 남은 팥물은 


볼에 담기 (버리는거 아님)


→으깬 앙금과 팥물을 합합니다


→약불에서 저어가면서 끓이기


→먹을때 기호에 맞게 설탕,소금으로 간하기!!!


(찹쌀 새알은 따로 넣어주기)

 





엄마하면 떠오르는 음식~ 단팥죽/ 찹쌀 경단 레시피2




고등학교때 항상 시험기간이면


예민하던 딸을 위해 엄마는 


도시락으로 찹쌀 경단을 만들어주셨어요.


찹쌀 경단을 볼때면 항상 엄마가 떠올라요~


저에겐 엄마를 느낄 수 있는 음식이에요.


참 지금 생각해보면 까칠하고


손이 많이 가던 아이였어요.


지금 정말 많이 인간된거 같습니다.



엄마하면 떠오르는 음식~ 단팥죽/ 찹쌀 경단 레시피3 모찌코



 찹쌀 경단은 항상 마켓에서 구하기 쉬운 모찌코 가루로 해먹습니다.




찹쌀 경단 재료


 참쌀가루, 카스테라 가루, 소금 한꼬집


참쌀가루 300g과 고물을 준비한다.

 흑입자, 깨,계피가루, 카스테라 가루등

취향대로 준비하면 된다.




찹쌀가루와 소금 한꼬집을 넣고


물을 조금씩 부어가면서


익반죽을 합니다.


→ 자꾸 치대다보면 질어지니, 


처음부터 물을 많이 넣지 않습니다.

  

(뜨거운 물 대략 11스푼 정도)


→ 반죽을 마친 후 랩을 씌워놓고 


조금씩 떼어가며 


경단을 빗습니다.


(반죽이 마르기 때문에 랩으로 덮어놓습니다)



→ 먹기 좋은 크기로 동그랗게 만들어줍니다.


→ 끓는 물에 찹쌀 경단을 넣습니다.


→ 익으면 경단이 물위로 동동~  떠오른다.


(떠오르면 다 익은거에여 ^^)


→ 그때 채로 건져내서 차가운 물에 헹굽니다.




엄마하면 떠오르는 음식~ 단팥죽/ 찹쌀 경단 레시피4




→ 서로 달라붙지 않게 조심스럽게 그릇에 담습니다.


(단팥죽에 넣을 새알이면, 이 상태에서 넣어주면 됩니다!!!)



엄마하면 떠오르는 음식~ 단팥죽/ 찹쌀 경단 레시피5



카스테라를 믹서기에 곱게 갈아서 준비해둡니다.


(강판에 문질러도 곱게 흩어진다)


→ 찹쌀 경단을 카스테라 가루에 굴려서 묻혀주면 끝입니다~~~



엄마하면 떠오르는 음식~ 단팥죽/ 찹쌀 경단 레시피7






찹쌀 경단 어렵지 않아요~


만들어보면 엄청 쉽고 간식으로 좋습니다 ^^



엄마하면 떠오르는 음식~ 단팥죽/ 찹쌀 경단 레시피8





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음이온의 효능 [ 음이온 마사지기 갈바닉에 대해서 / 홈케어]

Posted by HAPPYJINI
2018.06.14 03:52 Jin's Beauty

 음이온의 효능에 대해서 알아보겠습니다.

음이온 원리를 적용해서 만든 마사지기 

'갈바닉'에 대해서도 소개하겠습니다.


음이온의 효능.



1.공기 정화 작용을 합니다.

공기 중에 존재하는 여러가지 오염물질 ,

담배연기,이황산가스,질소 산화물,일산화탄소,

오존 유기물질들은 양이온을 형성합니다.

음이온은 이들 양이온을 중화 침전시켜 제거하므로

공기를 깨끗하고 신성하게 유지해 줍니다.


2.먼지 제거 살균 작용을 합니다.

양이온은 세균이나 먼지,꽃가루,곰팡이,

오염된 입자들을 떠다니도록해 공기를 혼탁하게

만드는 반면 음이온은 이들을 중화,제거시켜줍니다.


3.혈액의 정화 작용을 합니다.

건강한 혈액은 알칼리성입니다.

양이온은 혈액을 병적인 산성으로 만들고

음이온은 산성 혈액을 중화시켜 저항력있는

알칼리성 혈액으로 바꿔 성인병, ,

알레르기 질환 등을 예방합니다.


4.세포의 활성 작용을 합니다.

음이온이 많은 혈액을 살펴보면 세포의 움직임이

눈에 띄일 정도로 높은것을 있습니다.

이는 세포막의 전기적 물질교류가 촉진되어

세포내의 영양공급을 원활하게 해주고

노폐물을 세포 외부로 배출하게 해줍니다.

음이온의 증가는 결국 세포의 신진대사를

왕성하게 하여 칼슘이 증가하게 되고

이로 인해 근육, 특히 심근의 활동을 왕성하게

있도록 도와줍니다.


외에 음이온은 통증을 완화시켜주고,면역력을 강화시켜주며 자율신경 조절 작용을 도와줍니다.

스트레스를 많이 받는 사람에게는 스트레스를 조절해주는 세로토닌을 생성시켜 스트레스 완화에도 도움이 됩니다.

 


음이온의 효능 [ 음이온 마사지기 갈바닉에 대해서 / 홈케어]

 





이런 원리의 음이온을 우리 속에 침투 시키기 위해서 음이온 마사지기를 이용합니다.

비타민 C 비롯한 좋은 효능 성분들을 음이온의 흐름에 따라 피부 깊이 흡수시켜 피부 개선 효과를  있는 음이온 마사지 기계들이 다양하게 

출시되고 있습니다.



대표적으로는 뉴스킨의 갈바닉이 떠오릅니다. 

음이온 마사지기의 1세대가 아닐까 싶습니다.

그 이후에 많은 회사에서 음이온 마사지기를 출시하고 있습니다.

보통 중소기업에서 판매하는 경우가 대부분이였는데, 요즘에는 LG전자에서도

LED 마스크부터 마사지기를 다양하게 출시했습니다.


제가 사용하고 있는 제품은 유명한 제품은 아니고, 몇년전에 미용제품 판매하시는 지인에게 

선물받은 제품입니다.

THERAPISPA의 갈바닉 어플리케이터입니다.

고가의 제품은 아니지만, 비타민C, 콜라겐 앰플을 바를때 손으로 두들겨서 흡수시키는 것 보다, 훨씬 흠수율을 높여줘서 즐겨 사용하고 있습니다.

갈바닉을 이용해서 비타민 C, 콜라겐 앰플 등을 바를 경우 즉각적으로 피부톤이 환해지는 걸 경험할 수 있습니다.

그 이유가  음이온의 효능인 세포의 활성 작용때문이 아닐까 생각합니다.

세포내에 음이온을 침투시켜서 세포의 신진대사가 왕성해져서, 즉각적인 안색 정화의 효능이 나타나는게 아닐까 싶습니다.







음이온의 효능 [ 음이온 마사지기 갈바닉에 대해서 / 홈케어]1


음이온의 효능 [ 음이온 마사지기 갈바닉에 대해서 / 홈케어] 피부 관리 비타민 케어



시중에 나와 있는 갈바닉을 이용해서 

피부 관리 해보세요.

드라마틱한 효능은 아니더래도, 음이온 갈바닉으로 

꾸준히 관리한다면 조금씩 개선의 효능은 

충분히 있다 생각합니다.

어떤 제품을 사용하든지 꾸준함이 답입니다.

모두 피부 미인되세요.



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슬로우쿠커로 만드는 꼬리찜 레시피 [ 꼬리찜/ 갈비찜/ LA갈비 만능양념 ]

Posted by HAPPYJINI
2018.06.12 06:15 Jin's Lifestyle/Home Cooking

안녕하세요. 지니입니다. 오늘은 내사랑 슬로우쿠커로 꼬리찜을 맛있게 만들어 보겠습니다.


소스가 워낙 맛있어서 갈비찜,LA갈비등 어떤 고기요리에도 사용가능한 만능 소스입니다.


꼭 슬로우쿠커가 아닌 일반 냄비에 해먹어도 좋습니다.


짜지도 달지도 않고 간이 적당해서 밥하고 먹기에 좋습니다. 


슬로우쿠커로 만드는 꼬리찜 레시피입니다. 꼬리찜/갈비찜/LA갈비 등 어떤 고기도 가능한 만능양념입니다. 




■ 재료 (2인분기준) 


꼬리 한팩 (기호대로 갈비,LA갈비,탑설로인 등 가능합니다.) 당근1개,감자1개,고구마2개,대추,밤 


만능양념 : 간장 1/2컵(4oz), 설탕 1/3컵 (3oz) ,  물 1/2컵(4oz), 양파1/4, 사과or배 1/4(키위는 반개), 다진마늘 1/2 테이블스푼, 

참기름1/2 티스푼, 후추 2번 뿌려주세요.  [양파와 사과는 믹서기에 갈아준 후 섞어주세요.]


레시피는 노란박스를 따라가 주세요.




고기와 야채의 종류는 기호에 따라 바꾸셔도 됩니다. 중요한 것은 만능양념과 고기에 따른 적당한 손질 방법입니다.




■ 꼬리 손질 하기.


밤새 찬물에 담궈 핏물 빼줍니다. (8시간~10시간 정도.)


☆ 더운 날은 담궈서 냉장고에 넣습니다. ☆








꼬리찜 만들기.


→ 밤새 핏물 뺀 꼬리를 찬물에 깨끗하게 헹군 후 냄비에 물 가득 부어서 센불에 1시간 끓입니다.


→끓이는 동안 만능양념을 만들어주세요. 양파와 사과or배는 믹서기에 갈아준 후 간장,설탕,물,다진마늘, 참기름,후추와 함게 잘 섞어주세요.






슬로우쿠커로 만드는 꼬리찜 레시피 [ 꼬리찜/ 갈비찜/ LA갈비 만능양념 ]





→ 가스불에서 1시간 끓인 꼬리를 찬물에 잘 헹군 후 슬로우쿠커에 넣어주세요. (High로 할 경우 5시간, Low로 할 경우 7시간 가열합니다. :)






 일반 냄비에 하실 경우 


꼬리가 잠길 정도만 물을 넣고 끓이고, 물이 졸으면 만들어놓은 만능양념을 넣고 졸여주면 됩니다. (이 때부터 약불에서 합니다.)


어느정도 양념이 졸았을때 대추,밤 등  넣어주시고 익혀주시면 끝입니다. ★




자기전에 할 경우 약하게 맞춰주시고 한꺼번에 야채 넣어두셔도 됩니다.


슬로우쿠커는 편하게 요리하기 위해서 이용하는 것입니다. 약하게 할 경우 아침에 일어나서 꺼도 됩니다.







슬로우쿠커로 만드는 꼬리찜 레시피 [ 꼬리찜/ 갈비찜/ LA갈비 만능양념 ]1


슬로우쿠커로 만드는 꼬리찜 레시피 [ 꼬리찜/ 갈비찜/ LA갈비 만능양념 ]2




저는 처음부터 고구마,대추,감자를 같이 넣어줬더니 야채들이 나중에 좀 많이 물렀습니다.


Tip~! 


당근,고구마,감자는 모서리를 살짝 동그랗게 깍아주세요. 그래야 익으면서 부서지지 않습니다.




→ 당근,대추,고구마,감자는 3시간 후에 넣어주세요.


→ High 에서 하셨으면 2시간 더 가열합니다. (또는 Low 에서는 4시간 더 가열합니다.)


→ 이제 예쁘게 플레이팅하셔서 드시면 됩니다. 









슬로우쿠커로 만드는 꼬리찜 레시피 [ 꼬리찜/ 갈비찜/ LA갈비 만능양념 ]3


슬로우쿠커로 만드는 꼬리찜 레시피 [ 꼬리찜/ 갈비찜/ LA갈비 만능양념 ]4





저도 슬로우 쿠커에 꼬리찜은 처음하는거라 중간중간 열어보고 했습니다. 맛있게 익어가고 있습니다. 슬로우쿠커의 장점은 타지 않습니다.


그래서 오래 걸리는 음식은 다른거 하면서도  안심하고 요리할 수 있습니다.


처음부터 대추,감자 등을 넣어서 야채들이 좀 무르긴 했습니다. 비쥬얼은 완벽하지는 않지만 맛은 정말 완벽했습니다. 


양념국물을 밥에다 비벼먹고 고기는 뜯을 필요도 없이 입에서 살살 녹습니다. 오랫동안 슬로우쿠커로 요리해줘서 고기가 부드럽고, 결대로 찢어집니다. 


저는 꼬리곰탕하고 몇조각 남겨놓은 꼬리로 한거라,고기가 부족할거 같아서  탑설로인을 같이 넣어주고 요리했어요.


또 먹고 싶네요.^^;




어떤 요리도 뚝딱! 만들 수 있는 황금 비율 양념장 TIP! [ 요리/양념장 레시피]



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쉘비 코브라와 포드 GT의 만남 [ 남자들의 영원한 로망 ]

Posted by HAPPYJINI
2018.06.11 00:07 Las vegas

남자들의 영원한 로망~남자들의 장난감!

쉘비 코브라와 포드 GT의 만남으로 

설레이는 시간을 보내고 왔습니다.





라스베가스하면 카지노와 쇼를 생각하시지만,

라스베가스에는 캐롤 쉘비 박물관이 있습니다.

차를 좋아하는 사람이라면
머슬카의 아버지  'Carroll Shelby '를 아실거에요.


캐롤 쉘비 는 애스턴 마틴, 페라리, 마세라티에서 레이싱하며 여러 차례 우승하기도 했습니다.

그러다  레이싱 선수로 은퇴한 후에 고성능 자동차를 개발하는 사업을 하면서 역사적인 스포츠카 

쉘비 코브라를 탄생시킨 사람입니다.





캐롤 쉘비는 포드와 함께 '쉘비', 'GT 500', 

'코브라' 와 같은 

머슬카를 만든 사람입니다.





캐롤 쉘비는  고성능 차로 튜닝시키는 쉘비 아메리칸을 

창립했습니다.

제가 다녀온 곳이 바로 쉘비 아메리칸 입니다.





쉘비 코브라와 포드 GT의 만남 [ 남자들의 영원한 로망 ] 쉘비 아메리칸






■ Carroll Shelby Museum
6405 Ensworth St, Las Vegas , NV 89119
Mon~Sat  9:30 AM~ 6:00 PM
Sun 10:00 AM~ 4:00 PM
☎ 702.942.7325
★무료 가이드 투어★ 
Mon~ Fri 10:30 AM / 1:30 PM
Sat 10:30 AM
입장료- 무료





캐롤 쉘비 박물관과 쉘비 아메리칸 공장이 붙어 있어서 평일에 방문하시면 시승도 하실 수 있고, 

차에 대한 설명도 들을 수 있습니다.

저는 일요일에 방문해서 시승도 설명도 듣지 못해서 

아쉬웠습니다.







쉘비 코브라와 포드 GT의 만남 [ 남자들의 영원한 로망 ] 캐롤 쉘비 박물관


쉘비 코브라와 포드 GT의 만남 [ 남자들의 영원한 로망 ] 쉘비 공장





쉘비 공장입니다. 고객이 원하는 튜닝을 해주는 곳입니다.

자동차 튜닝 가격이 기본 3만불 정도 부터 시작한다고 합니다.



머슬카란?

고성능의 자동차를 가리키는 용어입니다.

유럽에서 페라리, 람보르기니 등의 업체들이 고성능의
슈퍼카를 만들자 미국에서는 유러피언 슈퍼카에 
대항하기 위해 고성능 자동차인 
아메리칸 머슬을 만들게 되었습니다.
머슬카는 힘을 중요시하는 1964년~1971년 미국에서 
생산된  가장 미국적인 자동차입니다.






쉘비 코브라와 포드 GT의 만남 [ 남자들의 영원한 로망 ] 2006 포드 GT





2017 포드 GT가 $400,000  입니다.
2006 포드 GT 도  20~30만불 정도의 가격일 것입니다.
포드 GT 1세대입니다.
미국 슈퍼카의 자존심입니다.
오직 르망 24 레이싱에서 페라리를 꺾고자 만들어진  GT 40의  다음 모델입니다.
생각만으로도 너무 멋집니다.



모델명 :  포드GT 2004~2006

엔진 형식 :  5.4L Supercharged Modular V8

최고 출력 :  550hp/6,500rpm

최고 토크 :  500 lb·ft (678 N·m) /3750 rpm

최고 속도 :  205 mph(330km/h)




타보고 싶은 차들이 너무 많았습니다.
원래는 2017 포드 GT를 보러 간것이였으나, 그사이 누가 구입해 간 듯 합니다.
40만불의 슈퍼카를 사갈 수 있는 재력이 부럽습니다.


차를 좋아하시는 분이라면, 라스베이거스 여행때 방문해보세요.
새롭고 재미있는 경험이 되실겁니다.


2017 포드GT 를 쉘비 박물관에서는 볼 수 없었으나, 곧 2017  Ford GT 포스팅을 하겠습니다.






콜렉터카 옥션 [머스탱 자동차경매를 통한 기부 행사 Barrett Jackson Car Auction]


영화에 빠지다~영화 속 자동차 체험하기! [라스베이거스 호텔 Gold Strike/라스베가스 여행]




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