아보카도: 2개의 글



숲속의 버터라 불리우는 아보카도의 효능과 부작용 ㅣ 아보카도 고르는 방법

Posted by HAPPYJINI
2018.05.31 09:20 Jin's Health


안녕하세요. 지니입니다.


오늘 포스팅할 아보카도는 기네스북에도 오른 

최고의 영양가 높은 과일입니다.


과육은 부드럽고 씹는 느낌이 버터와 같아서 숲속의 버터라고 불리웁니다.



숲속의 버터라 불리우는 아보카도의 효능.


아보카도는 16세기에 귀중하게 여겨져서 결혼 예물로도 사용됐다고 합니다. 


아보카도는 11가지 비타민과 14가지의 

미네랄을 함유하고 있어요.

지방도 풍부하여 아보카도 오일은 단일불포화지방산을 함유하고 있다는 점에서 

올리브오일과 비슷합니다.



숲속의 버터라 불리우는 아보카도의 효능.1




아보카도의 효능.


각종 혈관 질환 예방, 당뇨 합병증 예방
아보카도에는 다량의 유익한 지방인
단일불포화지방산이 가득차서
심장 질환에 좋으며, 나쁜 콜레스테롤을 감소

시켜줘요.








혈압 조절.
바나나보다 많은 칼륨을 함유하고있는데
칼륨은 신체 기능에 중요한 역할을 하는 
미네랄 성분입니다.
풍부한 칼륩 섭취는 혈압을 낮추고, 뇌졸중,심장 발작, 

신부전의 위험을 낮추는데 도움이 됩니다.

피부미용.
아보카도는 건강뿐 아니라 미용 목적으로도 효과가 좋아서
피부 보습과 피부결 개선에도 효과적입니다.

산화방지제를  함유하고 있어서 활성산소가 세포를 

손상시키는 것을 보호해주는 역할을 합니다.



질병예방.
아보카도는 영양소가 풍부해서 몸의 조직을 성장시키고 

면역력 향상에 필수적인 역할을 하는
11가지의비타민과 14가지의 미네랄을
함유하고 있습니다.
아보카도가 가지고 있는 비타민의 함량은 비타민마다 다르겠지만 
중요한 비타민인 K, C, B5, B6, E , 엽산,섬유소, 판토텐산, 

리보플래빈, 나이아신,마그네슘, 칼륨, 구리, 망간,티아민, 

철분, 인, 아연 등에 이르는 비타민과 미네랄이 있습니다.
아보카도는 섭취하면 다른 식품의 영양분들 

더욱 많이 공급받을 수 있는 

영양부스터 역할을 합니다.


다이어트.
다른 과일과 달리 아보카도는 단백질 성분도 가지고 있습니다.
아보카도 100g에  2g의 단백질을 함유하고 있습니다.
몸에 좋은 불포화지방산이 많아서 포만감이 커 다이어트 식단의 
식재료로 많이 쓰입니다.


임산부의 태아건강.
보카도에 포함된 엽산은 태아에게도 필수적인 영양분이라
임산부가 섭취시 좋습니다.


눈건강,안구보호.
아보카도는 루테인과 제아잔틴을 함유하고 있어서
눈의 건강을 유지하는데 필요한 필수 항산화 물질입니다.


암예방.
아보카도에 들어있는 성분 중에 베타카로틴이라는
성분은 발암물질의 생성과 암세포 증식을 막아줍니다.


아보카도는 헤어팩으로 사용시
손상된 머리결을 건강한 머리결로 되돌려주는 기능도 있습니다.
피부미용에도 좋은 아보카도는 얼굴팩으로 사용했을 경우
모공을 수축해주고 노폐물을 제거해줍니다.
먹고 바르고 용도가 다양합니다.





아보카도를 고를때는 

색깔을 보고 판단하면 안됩니다.
손으로 만졌을때 꼭지를 눌러 들어가거나 

아보카도 자체가 말랑거리면 익은겁니다,

신문지에 싸서두면 익는데 도움이되고 너무 익은건 

랩을 싸서 냉장고에 넣어놓으면 

조금은 익는걸 늦출 수도 있습니다.


요즘 아보카도 계란 비빔밥,
아보카도 간장밥, 아보카도 명란밥 등

다양하게 아보카도를 넣고 
간단하면서도 영양만점으로 많이들 먹습니다.
저도 아보카도에 계란, 간장, 김가루 넣어서 많이 

해먹고 있습니다.
너무 편리하고 맛도 좋고 영양가도 있습니다.




숲속의 버터라 불리우는 아보카도의 효능.2



 평상시에 아보카도에 계란지단만 얹어서 간장 찍어 먹습니다.


 김에 따뜻한 흰밥 얹고 그위에 계란지단과, 

아보카도 올리고 간장 찍어서,
그렇게만 싸먹어도 맛있습니다.^^ 



숲속의 버터라 불리우는 아보카도의 효능.3


칼로 반 자른 후 씨빼고, 일반 칼 말고 버터 나이프로 조금씩 자르면 잘 잘라집니다.

아보카도에 소금 살짝 뿌려서 먹어도 맛있습니다.배고플때 간식으로도 먹고, 

밥먹을때 사이드로 먹어도 좋습니다. ^^




그리고 아보카도에 소금을 뿌려서 그냥 먹어도 

맛있습니다.


샌드위치에 넣어도 좋고, 쥬스로해서 드셔도 

 좋습니다.


아보카도는 일반 칼로 자르시는 것보다는
스푼이나 버터 나이프로 자르는게 더 수월합니다.


간편하고 영양도 만점,맛도 만점입니다.
아보카도가 몸에 이렇게 좋지만,그래도 적당히 먹어야합니다.

뭐든지 지나치면 탈이 납니다.

아보카도의 부작용으로는
완전히 익지 않은 아보카도를 섭취시에 퍼신이라는 

독성물질이 있어서
두통, 복통,구토등을 유발 할 수 있으니 주의해서 드세요.
또한 칼륨이 다량 함유되어 있어서 

신장이 좋지 않으신 분은 섭취시 주의하세요.


아무리 다이어트 식품이라해도,고단백에 

불포화지방이긴 하지만
지방도 있기 때문에 많이 섭취하시면 살찝니다.


행복한 하루되세요.





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두뇌 노화 방지에 탁월한 10가지 음식을 소개합니다.

Posted by HAPPYJINI
2018.04.18 06:04 Jin's Health

두뇌 노화 방지와 기억력에  탁월한 

10가지 음식을 소개합니다.




▶아보카도

항산화 물질이 풍부하고 

비타민 E와 비타민 C가 풍부합니다.

뇌질환 예방에 탁월한 효과가 있습니다.

샌드위치 또는 샐러드에 곁들여 

먹을 수 있습니다.

아보카도를 주스로 드셔도 좋습니다.




▶식물성 오일 드레싱.

비타민 E가 풍부하게 들어 있는

식물성 오일을 많이 섭취하면

기억력 증징에 도움이 됩니다.

뇌시포가 파괴되는 것을

미리 예방할 수 있습니다.

기억력 감퇴로 시작되는 알츠하이머 등의

뇌질환을 예방하는 효과가 뛰어납니다.

샐러드에 뿌려 드시거나,

가지, 토마토 등 볶았을때 

영양소가 배가 되는 채소에

볶아서 먹어도 좋습니다.



통곡물류.

통곡물은 곡물의 영양소를 최대한

보존해 도정한 곡물입니다.

식이섬유, 셀레늄, 폴리페놀 성분이

풍부하여 집중력이 향상에 도움이 됩니다.




생선류.

연어, 고등어, 참치 같은 생선은

오메가3 지방산과 DHA 성분이 풍부하여

신경세포를 보호해 두뇌 발달을

촉진하는데 도움이 됩니다.

또한 불포화지방산이 풍부해서

혈액 내의 콜레스테롤 수치를

낮춰주고 심장 질환을

방지합니다.





두뇌 노화 방지에 탁월한 10가지 음식을 소개합니다.



다크 초톨릿(카카오)

카카오에 다량 함유된 것이

폴리페놀 성분입니다.

항산화 기능을 하고 

폴리페놀은 혈액이 원활하게 

돌 수 있도록

도와주는 성분입니다.

두뇌 노화 방지에 탁월하며

스트레스 조절에도 효과가 있습니다.

카카오 함량이 70% 이상이 

되어야 합니다.

하루에 1~2알만 섭취합니다.




푸른 잎 야채.

브로콜리, 케일, 양배추, 오이 등

푸른 야채 속에는 비타민 E와 엽산이

풍부합니다.

엽산은 혈중 '호모시스테인' 이라는

아미노산 수치를 낮춥니다.


호모시스테인은 신경을 파괴하고

심장병을 유발하는 위험한 물질입니다.

많이 섭취할 시에 부작용이 있는 

채소들도 있으니, 

체질에 맞게 적당량만 섭취합니다.





땅콩류.

뇌를 맑게 해주고 심장 기능을

좋게하는 효과가 있습니다.

지방 함유량이 높아서 건강에 좋지 않다는

오해가 있지만 좋습니다.

단, 지방 함유량이 높기 때문에

소량만 섭취해야 합니다.






해바라기씨.

하루 권장량의 30%에 해당하는 양의

비타민 E가 들어 있습니다.





베리류.

블루베리와 딸기,아사이베리 등

베리 종류에는 폴리페놀 성분이 풍부합니다.

기억력 감퇴를 예방해줍니다.

염증을 낮춰주는 효과도 있어

나빠진 기억력을 복구하는데도

효과적입니다.




레드 와인

와인의 향을 음미하는 과정에서

뇌세포가 풀가동되며

와인을 입에 머금은 순간 혀의 근육과

수천개의 신경 세포가 운동을

시작합니다.

레드 와인을 적당량으로 꾸준히 마시면

인지 능력, 기억력을 높이는데

도움이 됩니다.


레드 와인을 하루에 반잔씩 마시는 것이 제일

효과적입니다.

레드 와인도 술이기 때문에

많이 마실 경우 몸에 무리를 준다는 것은

명백한 사실입니다.

그 이상은 마셔도 더 이상의 효과는 없습니다.

적당량을 마셔야 좋습니다.


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