우유: 2개의 글



다이어트에 좋은 두부의 효능

Posted by HAPPYJINI
2018.04.14 04:37 Jin's Health

다이어트에 좋은 두부의 효능.


두부는 단백질이 많고,

미네랄, 비타민 등 영양이

풍부합니다.

칼로리는 낮아서 

특히 다이어트 음식으로

좋습니다.


다이어트에 좋은 두부의 효능


1.노화 방지에 좋습니다.


두부에는 인삼의 주요 성분으로

알려져 있는 사포닌이

함유되어 있습니다.

사포닌은 항암 작용을 하며

두부에 함유되어 있는

비타민 B, 비타민E 등은

항산화 물질로 세포의 노화를

가져오는 활성 산소의 활동을

억제하는 효능이 있습니다.


2.다이어트에 효과적입니다.


다이어트 하는 사람들에게

꼭 필요한 것이 단백질입니다.

두부는 고단백 식품으로

근육을 만들고, 몸매를 가꾸기에

적합한 다이어트 식품입니다.


3.근육 형성과 골다공증 예방에 

좋습니다.


두부에 풍부한 단백질과 칼슘 성분은 

뼈와 근육을 만드는 구성 성분입니다.

어린이의 골격 형성과 

갱년기 여성의 골다공증과 근력 손실을

예방하는데 도움을 줍니다.


4. 갱년기 증상을 완화합니다.


콩에는 여성 호르몬과 같은

효능이 있는 이소플라본이 함유되어 

있습니다.

콩, 두부를 꾸준히 섭취하면

갱년기 증상을 완화시키는데

도움이 됩니다.


5.불면증에 좋습니다.


두부에는 트립토판이 들어있습니다.

불면증 증상 완화에 많은

도움이 되는 음식으로

평소 불면증으로 숙면을

취하지 못하는 경우에

섭취시 도움이 됩니다.


6.심장 질환을 예방합니다.


미 식품의약국 FDA에 의하면

콩 단백질을 매일 25g 이상 섭취할 경우,

심장 질환 예방에 도움이 된다고 

발표했습니다.

두부에는 식물성 단백질인 

이소플라본이 풍부하게 들어있어서

콜레스테롤을 낮추는 효과가 있습니다.


7.두뇌 발달에 좋습니다.


두부의 주원료는 콩입니다.

콩에는 단백질 외에도

필수지방산,비타민,기타 무기질 성분이

풍부합니다.

두부의 레시틴 성분은 신경전달 물질로

두뇌 발달과 기억력을 향상시켜주는

효능이 있습니다.


8.성인병 예방에 좋습니다.


두부에 들어있는 리놀레산,레시틴,

이소플라본,피토스테롤 등의 

물질은 체내 콜레스테롤 수치를 낮춰줘

성인병을 예방하는 효과가 있습니다.




9.치매 예방에 좋습니다.


콩에 함유 되어있는 레시틴은 

두뇌에 활력을 줍니다.

치매 환자에게 레시틴을 처방하면

기억력이 20~50%까지 높아진다는

연구 결과가 있습니다.


10.비타민B가 많습니다.


피로회복,면역력 향상, 

무기력증 완화,

식욕감퇴, 신진대사 촉진 등의

효능이 있는 비타민 B가 많은

 음식입니다.


다이어트에 좋은 두부의 효능2


다이어트에 좋은 두부 쉐이크 레시피.

재료 (1~2인 분량)

바나나 1개, 생식용 두부 1/4모,

무첨가 두유( 혹은 우유) 150~200ml,

시럽이나 꿀 약간,

햄프씨드 1 테이블 스푼. 

(기호에 따라 견과류 5~8개)

바나나와 두부를 적당하게 잘라서

블랜더 혹은 믹서에 넣는다.

→기호에 맞게 햄프씨드 및 

준비한 견과류를 넣습니다.

→ 두유 혹은 우유와 시럽 (꿀)을 넣어준 후 갈아주세요.




*Cooking Tip.

두부는 생식용 두부를 추천합니다.

만약 일반 두부를 사용하실 경우에는,

끓는 물에 살짝 한번 데쳐낸 뒤 

사용하세요.

특유의 맛과 향을 줄이는데 

도움이 됩니다.

단맛을 원하시 않으시면

시럽 혹은 꿀은 생략하셔도 됩니다.

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유당불내증 굿바이. 소화 잘되는 아몬드 밀크 만들기.♡ [식물성 우유]

Posted by HAPPYJINI
2018.02.22 05:29 Jin's Health

안녕하세요. 지니입니다.


아몬드에는 불포화지방산과 비타민E가 풍부해서 피부미용에도 좋고,  건강에도 좋습니다.


아몬드 밀크는 우유를 마시면 탈이 나는 아이,  어른이 마시면 좋습니다. 



아몬드로 동물성 우유가 아닌, 식물성 우유를 만들어 보겠습니다.




재료 : 생아몬드, 물, 시럽(선택) ,블랜더, 면보


1. 생아몬드를 정수된 물에 12시간을 불려요. 

(불리면 아몬드 껍질이 벗겨져요.)


2. 생아몬드 : 물 = 1:3 비율로 블랜더에 

갈아줍니다. 

(단맛을 원하시면 시럽을 넣어주셔도 됩니다.)


3. 면보로 곱게 걸러주세요.

그럼 끝입니다. 





아몬드 밀크 만들기 쉽습니다. 


우유 못드시는 분들이 마시면 좋습니다.


유통기간은 방부제가 없기 때문에


3일정도 안에 드시는게 좋습니다.





유당불내증 굿바이. 소화 잘되는 아몬드 밀크 만들기.♡ [식물성 우유] 아몬드 밀크 효능





아몬드 밀크 효능.



▶ 불포화지방산으로 


나쁜 콜레스테롤을 낮춰주고, 


좋은 콜레스테롤은 올려줘서 


혈관계 질환, 당뇨병 예방에 좋습니다.



▶  식후 혈당을 낮추고 포만감을 주어서 


다이어트에 효과적입니다.



▶  항산화 효과로 


피부건강, 노화방지에 좋습니다.



▶  수험생의 기억력 향상과 


두뇌 발달에 좋으며, 치매 예방에도


좋습니다.


▶  마지막으로 일반 우유를 먹으면 


속이 불편한 사람들도 


편하게 마실 수 있습니다.





자세한 아몬드의 효능이 궁금하시면 참고해주세요. 



 행복한 하루 되세요. =)





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