항암 식품: 2개의 글



암환자를 위한 식이요법! 암세포 막는 점액음식 미역귀의 효능과 먹는법 [암세포 자살 유도 성분 '후코이단']

Posted by HAPPYJINI
2018.11.21 02:38 Jin's Health


암세포 막는 점액음식 미역귀를 아시나요?


흔히들 미역은 많이들 섭취하지만 미역귀라는 이름은 조금 생소할 수도 있습니다.

미역귀는 미역의 포자가 방출되는 생식기관으로 점액질이 많이 분비되는 기관으로 뜨거운 햇볕, 파도 등 외부환경으로부터 자신을 보호하기 위해 스스로가 미끌미끌한 점액 물질을 만들어냅니다. 

미역귀에서 방출되는 점액질에는 항암물질인 후코이단 (Fucoidan) 성분이 함유되어 있습니다. 

그동안 외면됐던 미역귀는 이런 효능이 알려지면서 현대 암 예방 식품으로 많은 각광을 받고 있습니다. 




암환자를 위한 식이요법! 암세포 막는 점액음식 미역귀의 효능과 먹는법 [암세포 자살 유도 성분 '후코이단']1





미역귀의 후코이단 성분 효능


1. 항암 작용 및 면역력 강화

암세포의 자살을 유도, 암의 혈관 확장을 억제하고 암세포 전이를 방지, 면역 증강 기능이 있어 우리 몸의 암 대응력을 높여줍니다.

더불어 방사선 치료의 부작용을 줄여준다는 연구 결과도 있습니다. 

아쉽게도 미역귀에 후코이단 성분이 함유되어 있긴 하지만 그 양이 너무 적습니다. 평균적으로 1% 후코이단을 함유하고 있어서 후코이단 1g을 섭취하기 위해서는 미역귀 100g을 섭취해야 합니다. 미역귀 100g을 섭취하기 위해서는 대략 미역국으로 50인분을 섭취해야 가능합니다. 

건강을 위해 미리 챙겨 섭취하는 것이라면 매일 미역귀가 들어간 미역국 50인분은 못먹더래도.. 일상생활에서 조리하여 음식으로 꾸준히 소량이라도 섭취해도 좋겠지만 암환자의 경우는 현저하게 부족한 양입니다. 

보통 암 환자를 위한 식이요법으로는 후코이단 4g을 섭취해야 하는데 미역귀로 환산하면 400g 즉 미역국 200인분을 섭취해야 필요한 후코이단 성분을 섭취할 수 있는 것입니다. 

그러기 때문에 어쩔 수 없이 미역귀의 식품 섭취보다는 후코이단 추출물이 농축되어 있는 건강 보조식품을 섭취할 수밖에 없는 것입니다. 





2. 천연 진정제

미역귀의 효능으로 암 예방 뿐만 아니라 마그네슘이 다량 함유되어 있습니다. 마그네슘은 어지럼증에 도움을 주며 흥분된 신경을 가라앉히는 역할을 한다고 합니다. 천연 진정제의 효능이 있습니다. 그러나 마그네슘은 식품으로 섭취했을 때 흡수율이 떨어지기 때문에 흡수율을 높이기 위해 비타민 D와 합쳐서 섭취해야 합니다.  비타민 D는 지용성 비타민이기 때문에 미역귀를 올리브 오일과 버섯을 함께 볶아서 잡채를 만들어 섭취할 경우 흡수율을 높일 수 있습니다.



3. 혈관질환 예방 및 빈혈 예방

미역귀는 이 밖에서 신경세포 보호, 균형기능 조절 , 스트레스와 어지러움, 불안 증상 완화에도 필요한 영양소를 함유하고 있습니다. 나트륨 배출을 도와 고혈압, 동맥경화 등 혈관 질환 예방에 도움이 되며 각종 비타민과 요오드는 피를 맑게 해주고 혈액순환을 원화하게 하고 빈혈을 예방합니다.



4. 변비 예방

미역귀는 섬유질과 식이섬유가 풍부해서 장운동을 원화하게 하고 숙변 제거와 변비 예방, 개선합니다. 미역귀의 알긴산 성분이 장 사이에 끼어있는 노폐물을 배출시켜 장 건강에 도움이 됩니다.



5. 성인병 예방

미역귀를 꾸준히 섭취할 경우 콜레스테롤과 혈압을 낮춰주기 때문에 고혈압과 당뇨병 등 각종 성인병 예방에 좋습니다.



■ 미역귀 부작용 및 섭취시 주의사항

아무리 좋은 식품이라도 과다 섭취시 문제가 될 수 있습니다. 미역귀의 경우 깨끗하게 씻지 않고 섭취하게 되면 나트륨을 과다 섭취할 수 있습니다. 미역귀를 손질할 때 끓는 물에 데쳐서 흐르는 물에 여러 번 헹군 후에 섭취하는 것을 권장합니다. 

미역귀의 점액질을 오래 끓이면 영양 손실이 생길 수 있으므로 가열하지 않고 생으로 먹거나, 살짝 데쳐서 섭취합니다. 

갑상선 질환이 있는 사람은 전문가와 상의 후 섭취하시길 바랍니다. 




암환자를 위한 식이요법! 암세포 막는 점액음식 미역귀의 효능과 먹는법 [암세포 자살 유도 성분 '후코이단']2

[이미지 출처 : 엄지의 제왕 캡쳐]





■ 미역귀 먹는법 [미역귀 요리법]


- 미역귀의 알긴산 성분은 식초와 섭취할 경우 체내 흡수율을 높이기 때문에 식초, 초고추장에 살짝 무쳐서 미역귀 초무침으로 섭취하면 좋습니다. 


- 미역보다 국물을 진하게 우려낼 수 있기 때문에 미역국을 할 때 미역귀를 섞어서 요리해도 좋습니다. (미역국, 미역냉국)






- 체내 흡수율을 높이기 위해 올리브 오일에 버섯, 미역귀를 볶아서 잡채를 만들어도 좋습니다. 


- 미역귀를 약한 온도에서 기름에 튀겨서 설탕을 뿌려 먹으면 좋습니다. 미역귀 자체가 짭쪼름하기 때문에 소금은 안 해도 됩니다. 금방 탈 수 있기 때문에 빠르게 건져내야 합니다. 식품건조기가 있다면 현미 찹쌀죽을 발라서 건조시키면 됩니다. 미역귀 튀각(미역귀부각)은 간식으로도 좋고 식품건조기에 말린 미역귀튀각을 갈아서 요리할 때마다 양념 대용으로 사용하셔도 좋습니다. 


육수를 내도 좋고 다른 나물과 함께 데쳐서 무침으로 섭취해도 되고 미역보다 저렴한 미역귀는 다양한 음식에 활용할 수 있습니다. 






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항암치료와 염증에 좋은 음식 노니의 효능과 부작용 [노니 분말가루 VS 노니 원액]

Posted by HAPPYJINI
2018.09.13 05:41 Jin's Health


염증치유에 탁월한 효능을 갖고 있는 노니를 아세요?


항암치료와 염증에 좋은 음식으로 유명한 노니의 효능과 부작용에 대해서 알아봤습니다.


노니(NONI)_는 괌, 하와이, 피지, 베트남 등 열대지방에서 서식하는 열대식물입니다. 

노니는 근육과 뼈를 튼튼하게 하고 기력증진과 원기회복에 탁월한 효능이 있습니다.


노니에는 다양한 성분이 함유되어 있는데 그 중 시스테인, 아르기닌, 시스티딘, 글루타민, 세린, 글리신, 티노신 등 다양한 18종의 아미노산을 물론 천연 비타민과 미네랄이 풍부합니다.  


노니는 몸 속의 독소 배출을 도와주고 특히 폴리페놀 함량이 키위의 120배, 토마토의 140배 높아 항암효과, 통증억제 및 염증 완화, 피부 미용, 노화방지, 해독작용이 탁월합니다.


노니는 독소 배출뿐 아니라 부족한 영양은 채워주고 불필요한 성분은 해독시켜주어 다이어트 식품으로도 인기를 끌고 있습니다. 노폐물 배출과 신진대사를 원활하게 도와줘서 나쁜 독소를 해소하여 지방을 감소시켜주니 다이어트 식품으로 인기를 끌 수 밖에 없지만 노니는 다이어트를 뛰어넘어 다양한 효능이 있는 건강식품입니다. 







항암치료와 염증에 좋은 음식 노니의 효능과 부작용 [노니 분말 가루 VS 노니 원액]



노니는 열매를 그대로 먹는 것이 아닌 가공을 해서 먹어야 하는 식품입니다. 

제조 방법에 따라 원액, 가루, 과립, 건노니 등등 여러가지 제품이 시중에 나오고 있지만 원액의 흡수율이 좋다고 하네요. 하지만 개인의 상황, 여건에 따라 달라질 수 있고 아무리 좋은 식품이라고 해도 꾸준히 섭취해야 그 효능을 느낄 수 있기 때문에 섭취 방법이 편리한 것이 좋다고 생각합니다. 


■ 간단하게 정리하자면 노니의 효능으로는 

고혈압 예방, 항염증, 항암효과, 항산화효과, 노화방지, 피부미용, 면역력 증진, 혈액순환, 진통효능, 남성 스테미너에 좋습니다. 성 호르몬 분비를 도와 스테미너를 상승시키고 피로를 없애 원기회복에 좋습니다. 면역기능을 높여 염증을 치료하고 근육통과 관절염에도 효과적입니다.






노니 분말가루 VS 노니 주스

노니 분말의 경우 물에 잘 녹지 않아서 마실 때 목 넘김이 매끄럽지 않을 수 있습니다. 노니 가루를 섭취시에는 꼭 유기농 동결건조 제품을 구매하시기를 바랍니다. 

원래는 노니 원액이 흡수율이 가장 좋지만 노니의 맛과 냄새의 문제 때문에 동결건조한 노니 분말을 섭취하는 경우도 있으며 요즘에는 건노니를 차로 우려 마시는 경우도 있습니다.


■ 노니 섭취 방법

- 노니 주스로 섭취할 경우 노니 원액 60ml (종이컵 2/3)를 하루 1~2회 물에 타서 마십니다. 원액 그대로 먹는 것 보다 물에 타서 먹거나 요거트에 섞어서 먹는 방법을 추천합니다.

- 노니 가루인 경우 물에 완전히 녹지 않아서 물에 타서 마시는 것 보다는 분말인 경우는 요거트 등에 섞어서 섭취합니다.

- 말린 노니(건노니)의 경우는 끓여서 차로도 섭취합니다. 


■ 노니 부작용 및 주의사항

- 노니는 칼륨 성분이 풍부하기 때문에 고혈압약을 먹고 있거나 고칼륨혈증, 신장 질환을 앓고 있으며 섭취를 금합니다. 

- 노니는 따뜻한 성질이므로 몸에 열이 많거나, 고혈압이 있는 분도 섭취시에 주의를 요합니다.

- 과도한 섭취시 간과 신장에 좋지 않고 임산부, 수유부도 간 손상을 일으킬 수 있으니 섭취에 주의를 요합니다. 

- 기침, 설사, 변비, 졸음 등이 발생할 수 있기 때문에 장시간 운전해야 할 경우이거나 소화불량을 겪을 때는 섭취에 주의를 요합니다.

- 권태감, 피부 알레르기를 일으키는 일종의 명현반응이 있을 수 있습니다. 처음에는 하루 적정량 보다도 소량만 섭취하면서 본인 체질에 맞게 양을 늘려가는 것을 권합니다.

- 노니에는 각성제 효과가 있기 때문에 잠들기 전에는 섭취하지 않는 것이 좋습니다.


고혈압환자, 고혈압약 복용자, 신장 질환자,임산부, 수유부, 몸에 열이 많은 사람은 섭취에 각별한 주의를 요하며 꼭 의사, 전문가와 상담 후 복용하시기를 권합니다.




뇌종양으로 싸우고 있는 가족이 있어서 노니에 관심을 갖게 되었습니다. 하지만 노니의 경우 다양한 효능이 있지만 만병통치약이 아닐 뿐더러 체질에 따라서 또는 복용 중인 약, 암 수술 여부, 암 수술 후 얼마나 지났는지 등 여러가지 조건을 따지면 개인마다 다르기 때문에 가족이 복용 중인 노니에 대한 리뷰가 아닌 노니의 효능과 부작용에 대한 글이니 참고하시고 의사, 전문가와 상담하시기를 바랍니다. 


★★★ 다양한 효능이 있는 노니이지만, 노니가 만병통치 약은 아니라는 점 인지하시길 바랍니다. 

아무리 좋은 노니이지만 개인의 체질, 질병 유무(항암효과가 있긴 하지만 암 투병중이실 경우에는 전문가와의 상담을 권합니다.), 복용중인 약 등에 따라 다를 수 있으니 전문가, 의사, 약사와 상의하고 섭취하길 권합니다. 

특히 칼륨 섭취를 제한하고 있는 경우의 사람은 의사와 상담하고 복용하시기 바랍니다. ★★★★


모든 암환우분들과 그 가족들이 힘든 상황에서도 절대 포기하지마시고 꼭 이겨내시기를 바랍니다. 








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