Brazilian churrasco in Henderson, Las Vegas
추수감사절이라는 날은 매년 비슷하게 흘러가는 듯하면서도 묘하게 특별합니다.
몇 년 동안 우리의 Thanksgiving Dinner는 늘 같은 루틴이었죠.
Marie Callender’s의 전통 터키 디너와 펌킨 파이를 테이크아웃해서 집에서 편하게 즐기던 방식.
그런데 올해는 살짝 변화를 주기로 했습니다.
LA로 가는 대신 라스베이거스에서 땡스기빙을 보내기로 했고, 자연스럽게 “이번에는 외식으로 제대로 즐겨보자”는 의견이 나왔습니다. 마침 우리가 사는 핸더슨(Henderson)에 새로 문을 연 브라질리언 바베큐 레스토랑 Rodizio Grill이 눈에 들어왔습니다.
게다가 추수감사절 당일 특별 메뉴로 터키(Turkey)를 제공한다는 점도 선택에 큰 영향을 줬습니다.
브라질 BBQ와 칠면조를 한 번에 맛볼 수 있는 조합이라니, 흥미롭지 않을 수 없었죠.
Rodizio Grill Henderson 위치 & 기본 정보
Rodizio Grill Brazilian Steakhouse
1300 W Sunset Rd #2950, Henderson, NV 89014
(갤러리아 앳 선셋 Galleria at Sunset 쇼핑몰 내부 2층 위치)
전화번호
702-781-5000
운영시간
- 월–목: 5pm–9pm (디너만)
- 금–토: 11am–10pm (디너 3pm부터)
- 일요일: 11am–9pm (디너 3pm부터)
가격
- 브런치: $26.99
- 디너: $35.99
- 3~6세: $5.99
- 7~11세: $10.99
핸더슨 지역에서 이 정도 가격대의 슈하스카리아는 흔치 않기 때문에, 가격 경쟁력도 꽤 좋은 편입니다. 라스베이거스에 있는 유명한 Fogo de Chão나 M Grill과 비교하면 거의 절반 수준의 가격.
※ 이 글은 방문 당시 경험을 바탕으로 작성되었으며, 레스토랑의 운영시간·가격·메뉴 등은 시간이 지나면서 변경될 수 있습니다. 최신 정보는 방문 전 개별 확인을 권장합니다.
분위기 & 서비스
갤러리아 앳 선셋 몰 안에 위치하고 있지만, 레스토랑 내부에 들어가는 순간 “쇼핑몰 식당”이라는 느낌이 거의 없습니다. 조명이 은은하고 테이블 간격도 넉넉해서 꽤 편하게 식사할 수 있었고, 무엇보다 서버들의 활기와 친절함은 인상적이었습니다.
우리가 방문했던 날은 추수감사절 당일이라 손님이 정말 많았는데도 직원들 표정이나 서비스 속도가 전혀 흔들리지 않았어요. 브라질리언 BBQ의 핵심인 ‘고기 회전 속도(turnover)’가 굉장히 빠른 편이라, 계속 새로운 고기를 들고 와주고 요청도 잘 반영해줬습니다.
브라질리언 BBQ 방식: 어떻게 서빙될까?
Rodizio Grill의 운영 방식은 전통적인 슈하스코(Churrasco) 형식입니다.
서버들이 다양한 고기 꼬치를 들고 테이블을 돌아다니며, 손님 테이블 앞에서 원하는 만큼 잘라주는 방식이죠.
고기 종류는 상당히 다양한데, 대표적으로:
- Picanha (삐까냐) – 브라질식 등심 캡 부분으로 풍미 최고
- Garlic Steak – 마늘 풍미가 강하면서 부드러움
- Top Sirloin
- Bacon-Wrapped Chicken
- Linguiça (브라질 소시지)
- Tri-Tip
- BBQ Pork
그리고 빠질 수 없는 Grilled Pineapple(구운 파인애플)!
계피와 설탕을 살짝 더해 숯불에서 구워내는데, 고기 사이사이에 이걸 한 입 넣으면 소화가 훨씬 잘 됩니다. 브라질 BBQ에서 빠질 수 없는 ‘궁합 공식’이에요.
샐러드바 구성도 꽤 훌륭함
브라질리언 스테이크하우스는 고기만 맛있으면 반쪽짜리입니다.
샐러드바가 부실하면 전체 만족도가 확 떨어지죠.
Rodizio Grill의 샐러드바는 생각보다 구성 좋았습니다.
- 신선한 야채류
- 과일
- 치즈
- 톡 쏘는 치즈 브레드(Pão de Queijo)
- 핫디시(라이스, 파스타, 미트볼 등)
- 수프
- 감자 요리
- 터키 디쉬(추수감사절 당일)
특히 치즈빵과 스프는 “여기 다시 와야겠다”라는 생각을 하게 했습니다.
우리가 느낀 맛 평가
🔸 고기 맛
고기 상태가 전반적으로 좋았습니다.
지나치게 짠 슈하스코는 피곤한데, 여기 고기는 적당한 간 + 부드러움 + 풍미가 잘 맞았어요.
🔸 굽기
중·중강(Medium ~ Medium Well) 정도로 잘 맞춰 나와서 대부분의 테이블에서 만족하는 분위기였고, 원하면 원하는 굽기 요청도 가능했습니다.
🔸 서비스
정말 친절했고, 특히 설명을 잘해 줘서 처음 온 사람도 쉽게 주문할 수 있습니다.
🔸 가격 대비 만족도
솔직히 기대 이상이었어요.
비슷한 스타일의 유명 브랜드들과 비교해도 가격은 절반, 맛은 거의 비슷하거나 그 이상.
추수감사절 터키 요리 — 조금 아쉬웠던 점
기대했던 “메인 터키 로스팅” 방식은 아니었습니다.
샐러드바 쪽에 터키 슬라이스 + 소스 형태로 준비되어 있었고, 맛은 평범한 수준.
“브라질 BBQ와 터키의 조합”을 기대하기보다는,
추가 옵션 정도로 생각하는 것이 현실적일 것 같습니다.
고기를 정말 사랑하는 우리에게 Rodizio Grill은
가격·맛·서비스·분위기까지 전반적으로 만족도가 상당히 높았습니다.
가족과 함께 가볍게 외식하기에도 좋고,
또 특별한 날에 여러 가지 고기를 한 번에 즐기고 싶을 때도 좋은 선택입니다.
올해 추수감사절의 새로운 선택이 의외로 참 만족스러웠던 이유.
바로 새로운 곳에서 얻은 경험 그 자체였던 것 같습니다.
This article captures our Thanksgiving dining experience at a Brazilian churrasco restaurant in Henderson.
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