Korean Braised Short Ribs for Holiday Table 명절 상차림에서 빠지지 않는 메뉴가 있습니다.바로 갈비찜입니다. 이번 알토란 580회는 설 특집 ‘위大한 밥상’으로 꾸며졌습니다.먹방 여신 쯔양의 푸짐한 집밥 공개와 함께, 명절 상차림을 책임질 전통 요리들이 소개되며 큰 화제를 모았습니다. 그중 차유나 아나운서가 선보인 갈비찜은 단순한 간장 양념이 아니라‘삼베주머니 육수’라는 전통 방식이 핵심이었습니다. 향신 채소를 통째로 넣어 우려내는 … 알토란 갈비찜 레시피 | 차유나 아나운서 삼베주머니 육수 비법 계속 읽기