Jung Ho-young Pork Tenderloin Soy Braised Recipe 요즘 ‘냉부2’에서 다시 주목받고 있는 정호영 셰프.서교동과 연희동에서 일식 레스토랑을 운영하며 ‘일식 황태자’라는 별명까지 얻은 셰프입니다. 홈쇼핑 매출 30억이라는 기록도 있었죠. 그가 방송에서 공개했던 돼지고기 안심 장조림 레시피를 다시 정리해 봅니다. 보통 장조림 하면 소고기라고 생각합니다.그런데 정호영 셰프는 “굳이 비싼 소고기 안 써도 된다”고 말합니다. 핵심은 돼지고기 안심입니다. … 정호영 셰프 돼지고기 안심 장조림 레시피｜냉부2 황금 만능간장 비법 공개 계속 읽기