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수미네반찬 이원일의 오리엔탈드레싱(남은 양파장아찌 간장물을 활용한 드레싱) 레시피 만들기 - 수미네반찬 54회 이원일의 오리엔탈 드레싱 샐러드 만드는 법 6월 12일 방송


수미쌤 양파장아찌 남은 간장물을 활용한 오리엔탈 드레싱 레시피(현석이 없는 수미의 정원)를 소개합니다. 




수미네반찬 이원일의 오리엔탈드레싱(남은양파장아찌 간장물을 활용한 드레싱) 레시피 만들기 54회 이원일의 오리엔탈 드레싱 샐러드 만드는 법







오리엔탈드레싱 레시피


재료 : 삼겹살, 각종 채소, 양파장아찌, 장아찌 간장물, 참기름, 올리브유, 레몬, 통깨, 청양고추



1. 양파장아찌 1~2알을 곱게 다져 뚜껑있는 텀블러에 넣는다. (500ml)


2. 텀블러에 남은 장아찌 간장물을 100ml 넣는다.


3. 참기름 50ml,  올리브오일 50ml를 넣는다.


4. 레몬 반 개를 짜서 넣고 청양고추 1개를 다져 넣는다.


5. 통깨를 으깨 넣고 냉장보관 후 먹을 때 흔들어서 사용한다. 


6. 집에 있는 깻잎, 샐러리, 당근, 오이, 홍고추 등 채소를 어슷 썰어 얼음물에 채소를 담가놨다가 물기를 제거하고 볼에 담아주세요.





수미네반찬 이원일의 오리엔탈드레싱(남은양파장아찌 간장물을 활용한 드레싱) 레시피 만들기 54회 이원일의 오리엔탈 드레싱 샐러드 만드는 법2





7. 삼겹살을 노릇하게 구워 잘라서 샐러드 위에 얹고 오리엔탈 드세링을 뿌리면 완성.





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냉장보관하면 1~2달 정도 사용 가능합니다.



양파장아찌 간장물의 화려한 변신

삼겹살 + 채소

샐러드를 업그레이드 시키는 드레싱의 상큼함







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