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수미네반찬 열무비빔국수 레시피 만드는 법 - 58회 초복특집 7월 10일 방송
지금이 열무김치가 제일 맛있을 때에요. 국수와 가장 잘 어울리는 푹 익은 열무김치!
시원한 살 얼음이 동동! 수미 표 열무비빔국수
열무비빔국수 레시피
재료: 열무김치, 오이, 고추장, 설탕, 참기름, 통깨, 소면, 멸치육수 얼린것
<열무비빔국수 만드는 법>
1. 소면 삶을 물을 끓인다.
2. 오이와 열무를 비슷하게 적당한 크기로 채 썰어줍니다.
3. 물이 끓으면 국수를 넣는다.
4. 볼에 썰어 둔 열무김치와 오이를 넣고 설탕 2작은술, 고추장 1큰술, 참기름 1큰술, 통깨 탈탈탈 넣고 잘 섞는다.
5. 소면을 삶아 흐르는 물에 헹군다.
6. 물기를 뺀 소면을 만들어 둔 양념볼에 쏙 넣어 조물조물 버무린다.
7. 비빔국수에 살얼음 동동 멸치육수를 약간 넣는다.
육수 추가와 양은 개인의 취향대로 즐긴다.
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