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수미네반찬 김수미표 매콤소고기김밥 레시피 - 74회 김수미 초대박 소고기고추장볶음 들어간 매콤소고기김밥 만드는법 (소고기고추장볶음 만들기)10월 30일 방송  



수미네반찬 김수미표 매콤소고기김밥 레시피 - 74회 김수미 초대박 소고기고추장볶음 들어간 매콤소고기김밥 만드는법 (소고기고추장볶음 만들기)10월 30일 방송



매콤한 고추장에 소고기를 함께 볶은 어른들을 위한 수미쌤의 레시피

소고기고추장볶음이 들어간 매콤 소고기 김밥 




매콤소고기김밥 레시피 

재료 : 다진소고기, 어묵, 계란, 단무지, 맛살, 햄, 시금치, 후춧가루, 양조간장, 꿀, 고추장, 통깨, 청양고추, 밥, 참기름, 김


<매콤소고기김밥 만들기>

1. 맛살은 세로 방향으로 반씨 자른다. 


2. 김밥용 햄은 규격에 맞춘 사이즈니 뜯어서 분리만 해준다. 


3. 어묵은 맛살 규격에 맞춰 길쭉하게 자른다.


수미네반찬 김수미표 매콤소고기김밥 레시피 - 74회 김수미 초대박 소고기고추장볶음 들어간 매콤소고기김밥 만드는법 (소고기고추장볶음 만들기)10월 30일 방송  2


4.기름없이 맛살, 햄, 어묵은 프라이팬에 한번씩 덖는다. 


5. 데친 시금치에 소금 한꼬집, 참기름을 손바닥에 묻혀서 시금치를 조물조물 버무린다.


수미네반찬 김수미표 매콤소고기김밥 레시피 - 74회 김수미 초대박 소고기고추장볶음 들어간 매콤소고기김밥 만드는법 (소고기고추장볶음 만들기)10월 30일 방송  3


6. 소고기고추장볶음 만들기 ① : 다진 소고기에 후춧가루 탈탈, 양조간장 2/3큰술을 넣어 조물조물 주물러 약한 불에 볶는다.

수미쌤 팁 : 소고기 간장 양념이 아닌 소고기를 빨갛게 볶아서 김밥재료로 사용한다. 


7. 소고기고추장볶음 만들기 ② : 잘 익은 고기에 고추장 2큰술을 넣고 잘 섞어 볶다가 통깨 뿌리고 꿀 1큰술 넣어 잘 섞는다. 


8. 계란은 아주 약한 불에 지단을 부친다.


9. 단무지도 김밥용으로 썰어준다. 


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10. 청양고추를 잘게 다져서 밥에 넣고, 참기름 1큰술, 통깨 뿌려 밥을 버무린다. 




11. 김을 거친 면이 위로 오도록 올리고 양념한 밥과 손질한 재료들을 하나씩 넣어 김밥을 싸준다. 



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일반 소고기김밥과 달리 매콤함으로 입맛을 사로잡는 김수미표 매콤소고기김밥 




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