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천기누설 쌈추효능(쌈채소)대장선종 이겨낸 장건강관리쌈추활용법 쌈추쌈밥 쌈추겉절이 레시피 좋은 쌈추고르는 팁 섭취시주의사항해독의열쇠 피로에 찌든 장과간을살려라 434회 1002

 

장 건강을 회복하기 위해서는 식이섬유, 무기질, 비타민이 풍부함 쌈채소를 섭취하라!

쌈채소는 해독작용, 장건강에 도움이 된다.

장건강 관리에 안성맞춤 쌈추

쌈추는 양배추와 배추를 합쳐서 만들었다. 배추보다 짧고 크기도 작다.

 

쌈추 효능 (쌈채소 효능)

쌈채소는 비타민 K, 칼륨 아스코르빈산이 풍부해 장해독에 도움이 된다.

쌈추는 비타민K가 양배추의 40배 이상 풍부하다.

염증성 장질환을 앓거나 설사를 자주 하는 사람은 비타빈 K가 부족할 수 있기 때문에 쌈추를 꼭꼭 씹어 섭취하면 장건강에 도움이 된다.

좋은 쌈추 고르는 TIP

좋은 쌈추는 어린아이 손바닥만한 크기가 달달하고 맛이 좋다. 

잎이 거칠지 않고 매끈매끈하며 잎에 힘이 있는 것이 신선하다. 

대장 선종을  쌈추로 극복했다!! 

장건강 관리에 도움되는 쌈추 활용법 

쌈추는 끓는 물에 살짝 데쳐 양념에 무치거나, 쌈추전, 된장찌개에 넣어서 섭취한다. 

장건강 지키는 한쌈! 쌈추쌈밥

쌈추쌈밥 레시피

재료 : 쌈추, 쌈장, 삶은 고구마, 고등어구이, 보리, 쌀

 

<쌈추쌈밥 만들기> 

1. 쌈추를 먹을 때 보리 7 : 쌀 3 비율을 밥을 짓는다.

2. 고구마저염쌈장 만들기 : 쌈장 2큰술, 삶은 고구마 1개를 섞어 만든다.

3. 보리밥을 식혀 준비한다.

보리 효능 : 보리는 쌀의 10배 이상 많은 섬유소를 함유해 장건강에 도움이 된다. 

보리밥을 식히면 저항성 전분이 높아져 장 건강에 도움이 된다. 

4. 쌈추에 고구마쌈장, 밥을 넣고 고등어구이를 넣어 싸먹는다.

오메가-3가 풍부한 고등어를 쌈추쌈밥에 곁들이면 장건강에 더욱 도움이 된다. 

 

장 건강 지킴이 쌈추겉절이

쌈추겉절이 레시피

재료 : 쌈추, 사과, 고춧가루, 다진마늘, 멸치액젓, 참기름 

 

<쌈추겉절이 만드는법>

1. 쌈추를 먹기 좋게 반으로 찢는다.

2. 사과를 껍질 째 채썰어 준비한다. 

3. 양념장 만들기 : 고춧가루 2큰술, 다진마늘 1큰술, 멸치액젓 1큰술, 참기름 1큰술을 잘 섞는다. 

참기름을 넣으면 쌈추에 풍부한 지용성 성분 비타민 K 흡수율을 높인다. 

4. 준비한 쌈추, 사과에 양념장을 무친다.

 

쌈추 섭취 시 주의사항

쌈추는 하루에 30장 이내 섭취가 적당하다.

쌈추는 비타민K가 풍부해 만성신장질환자는 섭취에 주의를 요한다. 

 

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