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부라타치즈샐러드 레시피 편스토랑 윤은혜 닭가슴살볶음 만들기 콰트로치즈파니니 콩나물국밥 49회 1002

 

윤은혜는 친구들을 위해 부라타치즈샐러드를 만드는 초특급 요리 꿀팁과 초간단 레시피를 소개합니다. 
- 부라타치즈샐러드 레시피

재료 : 호두 한줌, 비정제설탕 4T, 물 4T, 바질잎 5개, 어린잎 채소 한줌, 케이앤페퍼 한꼬집, 오색방울토마토 7개, 부라타치즈 1개, 올리브오일 조금, 발사믹 식초 조금

 

<부라타치즈 샐러드 만들기>

0. 재료 준비 

① 오색 방울토마토 7개를 반으로 잘라준다.

② 바질 잎 5개를 깨끗이 씻어 준비한다. 

③ 어린잎 채소를 깨끗이 씻어 준비한다. 

1. 호두 한 줌을 프라이팬에 볶아준다.

2. 비정제 설탕과 물을 1대 1 비율로 섞어 설탕물을 만들어준 후 프라이팬에 넣고 졸여준다. 

3. 설탕물이 졸아든 호두에 케이앤 페퍼를 한 꼬집 뿌려 호두 가니시를 만들어준다.

4. 그릇에 준비한 어린잎 채소 한 줌, 오색 방울토마토 7개, 바질 잎 5개, 부라타치즈 1개, 준비한 호두 가니시, 올리브오일 조금, 발사믹 식초 조금을 뿌리면 완성!

 

닭가슴살볶음 레시피

재료 : 닭 가슴살(100g) 1조각, 버터 0.5T, 케이앤 페퍼 0.5T

 

<닭 가슴살 볶음 만들기 > 

1. 닭 가슴살(100g) 1조각을 먹기 좋은 크기로 잘라준다. 

2. 프라이팬에 올리브유를 살짝 두른 후 1의 닭 가슴살과 버터 0.5T, 케이앤 페퍼 0.5T를 넣어 볶아주면 완성. 

- 윤은혜 콰트로치즈 파니니 레시피 ▼

 

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