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최고의요리비결 삼겹살김치볶음밥 유귀열 레시피 & 밥달걀말이 만들기 11월26일 방송 

 

 

- 삼겹살 김치볶음밥 레시피 

재료 : 삼겹살(100g), 배추김치(100g), 새송이버섯(30g), 대파(30g), 양파(40g), 밥(70g), 다진 쪽파(1T), 달걀 프라이(1개), 굴소스(1T), 참기름(1T)

 

<삼겹살 김치볶음밥 만드는법>

1. 양파(40g), 새송이버섯(30g) 다지고 대파(30g) 길게 자른 뒤 다진다.

2. 삼겹살(100g) 길게 썰고 배추김치(100g) 잘게 썬다.

3. 웍에 삼겹살 볶다가 대파 넣고 볶는다.

4. 양파, 새송이버섯, 배추김치 넣고 익힌다.

5. 굴소스(1T) 넣어 간한다.

6. 밥(70g) 넣고 볶는다.

7. 참기름(1T) 두르고 다진 쪽파(1T) 넣는다.

8. 밥 위에 달걀 프라이(1개) 올린다.

 

- 밥달걀말이 레시피

재료 : 달걀(4개), 맛술(1T), 부추(10g), 당근(20g), 양파(10g) , 소금(약간), 청양고추(1개), 밥(70g), 참기름(약간), 소금(약간)

 

<밥달걀말이 만들기> 

 

1. 부추(10g), 당근(20g), 양파(10g) 다지고 청양고추(1개) 반 갈라 다진다.

2. 달걀(4개)에 소금(약간) 넣어 푼 뒤 부추, 당근, 양파, 청양고추 넣고 섞는다.

3. 맛술(1T) 넣어 섞는다.

4. 밥(70g)에 소금(약간), 참기름(약간) 넣어 섞는다.

5. 랩 위에 밥 올려 만다.

6. 팬에 기름 두르고 달걀 부은 뒤 밥 얹어 만다.

7. 달걀 더 부어 한 번 더 만다. 

 

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