티스토리 뷰

맛남의광장 곱창국수 백종원레시피 파기름간장국수 두부부침 만드는법 61회설날특집 예산정준호송소희 2월11일방송수미네반찬봄동만두시금치꼬막무침닭장떡국쥐포튀김만들기105회0211

 

 

설날특집 맛남의광장은 예산!

예산의 자랑 국악소녀 송소희와 배우 정준호가 일일 농산물 대변인으로 함께했습니다.

 

 

고향 선배인 백야식당 사장 백종원은 옛날 방식을 그대로 살린 두부부침 레시피를 선보였습니다.

 

 

- 백종원 두부부침 레시피

재료 : 두부, 돼지비계, 식용유 

<두부부침 만들기>

1. 팬에 식용유를 넉넉하게 두르고 돼지비계를 넣고 끓여 기름을 낸다.

2. 두부는 키친타올에 물기를 제거하고 두툼하게 썬다.

3. 팬에 넣고 노릇하게 튀긴다.

 

 

언택트 요리쇼!

송소희의 소울푸드인 돼지곱창을 활용한 곱창국수와 파기름 간장국수 레시피를 알려드립니다.

 

 

- 곱창국수 레시피

재료 : 돼지곱창, 소면, 양배추, 양파, 청양고추, 파, 식용유, 진간장, 노두유, 맛소금, 치킨파우더, 다진마늘, 고춧가루, 콩가루, 물

<곱창국수 만드는법>

1. 돼지곱창을 삶은 다음 잘게 자른다.

2. 양파, 양배추 채썰고, 파와 청양고추 잘게 쫑쫑 썬다.

3. 냄비에 식용유를 넉넉하게 두르고 곱창을 넣고 튀기듯이 볶는다.

4. 채썬 양파 넣고 볶는다.

5. 다른 팬에 식용유 두르고 대파 넣고 볶다가 준비한 양배추 넣고 볶는다.

6. 진간장 34그램, 노두유 13그램, 맛소금 3그램, 치킨파우더 24그램, 다진마늘 25그램, 고춧가루 듬뿍 넣는다. 

7. 물, 콩가루를 넣고 끓인다.

8. 삶은 소면을 찬물에 헹군 다음, 준비한 재료들을 올리면 곱창국수 완성. 

- 맛남의광장 62회 백종원 마라탕 레시피

https://healthy-food.tistory.com/733

(맛남의광장)마라탕 백종원 레시피 이선빈 지역별 달고나 명칭 먹는방법 달고나 만들기 62회 0218

맛남의광장)마라탕 백종원 레시피 이선빈 지역별 달고나 명칭 먹는방법 달고나 만들기 62회 0218 맛남의 광장’을 찾은 이선빈은 백종원에게 마라탕 요리를 신청했다. 백종원은 이선빈을 위해 역

healthy-food.tistory.com

 

- 맛남의광장 삽다리 돼지곱창구이 & 삽다리 돼지곱창 특제소스 & 쪽파골뱅이무침 백종원 레시피 ▼

맛남의광장 삽다리 돼지곱창구이(특제소스)백종원레시피 쪽파골뱅이무침 만들기 파기름간장국

맛남의광장 삽다리 돼지곱창구이(특제소스)백종원레시피 쪽파골뱅이무침 만들기 파기름간장국수 얼큰곱창국수 두부부침 만드는법 61회송소희 예산0211 백야식당 오픈! 쪽파 골뱅이무침 - 쪽파

wellbeingbeauty.tistory.com

- 파기름 간장국수 레시피

재료 : 국수, 파, 식용유, 간장, 물

<파기름 간장국수 만들기>

1. 팬에 식용유를 두르고 쫑쫑 썬 파를 넣어 파기름을 내고 간장을 넣는다. 

2. 소면을 삶은 다음, 차가운 물에 헹궈 쫄깃함을 유지한다.

2. 볼에 소면을 담고 준비한 파기름간장을 올리면 파기름간장국수 완성!

 

 

- 수미네반찬 엄마가 돌아왔다! 설날특집 김수미 봄동만두 & 시금치꼬막무침 레시피 ▼

(수미네반찬)김수미 봄동만두 레시피 시금치꼬막무침 닭장떡국 쥐포튀김마요소스 만드는법 설

수미네반찬 김수미 봄동만두 레시피 닭장떡국 시금치꼬막무침 쥐포튀김마요소스 만드는법 설날특집고부요리특집 며느리서효림이특홍석천105회 엄마가돌아왔다0211 설을 맞이해 시어머니 김

healthy-food.tistory.com

 

 

- 수미네반찬 설날특집 닭장떡국 & 쥐포튀김 레시피 & 이특홍석천서효림 3인방 냉장고털이법 ▼

수미네반찬 닭장떡국 김수미 레시피 쥐포튀김 마요소스 시금치꼬막무침 봄동만두 만드는법 105

수미네반찬 닭장떡국 김수미 레시피 쥐포튀김 마요소스 시금치꼬막무침 봄동만두 만드는법 105회 설날특집 서효림이특홍석천 105회 설날 특집으로 채워지는 방송에서는 설날이라면 누

jini-us.com

편스토랑 이유리 김치잡채 레시피 버터김치수제비 반반김치 파이 만들기 김재원 파김치장어전골 백김치고구마그라탕(탱) 이경규 불고기깍두기피자 꽁치김치찜(묵은지)20년맛집위치정보 65..

편스토랑 이유리 김치잡채 레시피 버터김치수제비 반반김치 파이 만들기 김재원 파김치장어전

편스토랑 이유리 김치잡채 레시피 버터김치수제비 반반김치 파이 만들기  김재원 파김치장어전골 백김치고구마그라탕(탱) 이경규 불고기깍두기피자 꽁치김치찜(묵은지)20년맛집위치

happyjini.com

맛남의광장 과메기조림 백종원 레시피 과메기튀김(마요네즈간장소스)과메기반찬만드는법 맛남라이브쇼핑 과메기 구매방법 주문방법 과메기튀김 과메기쌈먹는꿀팁 58회 0121

맛남의광장 과메기조림 백종원 레시피 과메기튀김(마요네즈간장소스)과메기반찬만드는법 맛남

맛남의광장 과메기조림 백종원 레시피 과메기튀김(마요네즈간장소스)과메기반찬만드는법 맛남라이브쇼핑 과메기 구매방법 주문방법 과메기튀김 과메기쌈먹는꿀팁 곰치국 곰치튀김 훈제오리

happyjini.com

 

댓글
댓글쓰기 폼