수미네반찬 달래전, 달래장, 달래우엉밥, 도다리쑥국 김수미 레시피 - 수미네반찬 41회 3월 13일 방송
수미네반찬 달래전, 달래장, 우엉밥, 도다리쑥국 김수미 레시피 - 수미네반찬 41회 3월 13일 방송 봄을 알리는 대표 봄나물 달래!달래는 비타민, 무기질, 철분이 풍부해 빈혈 예방, 춘곤증에 도움이 됩니다. 봄향기 가득 품은 새우살, 조갯살로 만든 수미네 달래전, 달래장 레시피를 소개합니다. ◆ 김수미표 달래전 & 달래장 레시피재료 : 달래, 다진 조갯살, 다진 새우살, 홍고추, 마늘, 부침가루, 계란, 소금, 맛술, 물, 간장, 고춧가루, 후춧가루, 통깨 1. 달래를 깨끗하게 씻어 준비해주세요. 2. 조갯살은 끝부분 똥을(검은 부분) 제거하고 곱게 다져주세요. 3. 볼에 부침가루, 계란 2개, 물을 넣고 약간 질게 반죽합니다.수미쌤 팁 : 반죽은 질퍽하게 해서 달래전을 최대한 얇게 부치는게 포인트입니..