살림 9단의 만물상 275회 유귀열의 매콤 쫄깃한 밥도둑 '대구 무 조림' 만드는 법 - 신년특집 1년 건강 책임지는 특급 밥상 갓귀열 레시피 1월 4일 방송 1년내내 활력이 콸콸! 천연 활력제 대구 요리양념이 입에 촥~살캉살캉 무쫄깃한 대구의 환상 조합! [이미지출처 : 살림9단의 만물상 캡쳐] ▶ 유귀열의 매콤 쫄깃한 밥도둑 대구 무 조림 만드는 법 재료 : 대구, 이리, 무, 사과즙, 연근, 대파, 고춧가루, 고추장, 물엿, 다진마늘, 다진양파, 진간장 1. 대구 손질 후 대구와 이리를 사과즙에 10분간 재우기.데치지 않아도 탱글탱글한 대구살의 비법은 사과즙!사과를 믹서기에 갈아서 배보자기에 거른 사과즙을 사용합니다. [대구 1마리 : 사과즙 1컵] 2. 무 500g을 1cm 크기로 먹기좋게 자른다..
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2019. 1. 4. 00:17