살림 9단의 만물상 276회 - 김선영 조리기능장의 재료비 단돈 만원! 탱글하고 쫄깃한 식감이 살아있는 매운 아귀찜 만드는 법 1월 11일방송 12월~2월 살이 통통 저렴한 가격의 아귀!말리지 않아도! 데치지 않아도 살이 흐트러지지 않고 탱글탱글 쫄깃한 아귀찜을 먹을 수 있는 비법을 공개합니다. 가격은 단돈 만원이면 가능만원의 행복! 매운 아뀌찜 [이미지출처 : TV 조선 살림 9단의 만물상 캡쳐] ▶ 매운 아귀찜 만드는 법재료 : 아귀 2kg, 콩나물, 오만둥이, 물엿, 미나리, 대파, 청고추, 홍고추, 머리빗, 고춧가루, 다진마늘, 맛술, 간장, 굴소스, 간양파, 찹쌀가루, 소금, 된장 아귀손질은 마트에서든 노량진에서든 손질해서 판매하기 때문에 손질할 필요가 없습니다. 1. 아귀를 물에 담가 깨끗히 ..
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2019. 1. 11. 23:55