겨울에 즐기는 12월 제철의 맛!노란 속살이 부드럽고 담백한 황금의 맛! 호박죽 30분만에 완성되는 초간단 호박죽 비법 재료로 설탕 제로! 집밥 천재~ 이보은 표 초간단 호박죽 레시피를 TV조선 살림9단의 만물상 273회에서 공개합니다. 12월 제철 늙은 호박은 그야말로 황금빛 설탕으로 보면 됩니다.당도가 1년 중 가장 높고 향도 진합니다. 지금은 단호박 보다도 당도가 높고 고구마 보다도 속살이 더욱 실해서 한참 맛있을 때 입니다. [이미지 출처 : 살림9단의 만물상 캡쳐] 4~5시간은 걸리는 호박죽! 요리 연구가 이보은의 늙은 호박죽의 혁명을 보여드립니다. 호박 삶지 않고! 찹쌀 불리지 않고 콩도 불리지 않아요! 새알심 만들 필요도 없어요.단 30분만에 설탕 없이도 달달한 맛은 최강! ▶ 늙은 호박죽 ..
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2018. 12. 15. 04:54