살림9단의 만물상 신년특집 반찬의 신! 황지희의 촉촉한 황태채볶음 만드는 비법 1월 4일 방송 1년 내내 해독에 으뜸! 야들야들~ 촉촉한 황태채볶음 만드는 비법을 소개합니다. [이미지출처 : 살림9단의 만물상 캡쳐] ▶ 황태채볶음 만드는 법 재료 : 황태채 150g, 꽈리고추, 생강기름, 고춧가루, 간장, 고추장, 다진마늘, 꿀, 소금, 들기름 1. 황태채 150g에 물 1컵을 부어 10분간 불려주세요. 2. 양념장 만들기 (황태 150g 기준) : 고춧가루 3스푼, 간장 3스푼, 고추장 3스푼, 물 반컵, 다진마늘 2스푼, 꿀 4스푼을 섞는다. 3. 꽈리고추 손질 : 깨끗하게 씻어 꼭지를 떼고 5cm 길이로 어슷하게 썰어주세요. 4. 프라이팬에 생강기름 2스푼을 두르고 어슷썬 꽈리고추를 넣어 센 불에서..
Home Cooking
2019. 1. 5. 00:21