블랙 푸드 흑마늘의 효능.[같은 식품도 제조 방식에 따라 효능이 달라진다!]
요즘 블랙 푸드의 인기와 함께 흑마늘의 인기가 높아지고 있습니다. 블랙 푸드 흑마늘의 효능에 대해서 알아보겠습니다. 흑마늘이란 생마늘을 껍질 채로 고온다습 상태로 15~20일 동안 발효, 숙성 시킨 식품입니다. 숙성되는 과정에서 마늘의 알싸한 냄새와 향, 매운맛은 사라지고 식감이 쫀득해집니다. 흑마늘의 효능은 일반 마늘의 10배 이상이라고 알려져 있습니다. ◆ 흑마늘 효능 1.고혈압 예방에 좋습니다. 흑마늘은 비타민 E 보다 2,000배나 강한 항산화 효과가 있어 혈액과 세포를 건강하게 지켜줍니다. 콜레스테롤을 줄여 혈액의 흐름을 좋게 합니다. 또한 마늘 속의 칼륨이 피 속에 나트륨을 없애 혈압을 정상화 시키는데 도움이 됩니다. 2.노화를 억제합니다. 흑마늘은 체내에 흡수된 뒤 적혈구의 작용을 도와 혈구..
Jin's Health
2018. 6. 29. 01:11